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  1. #141
    Habitual Avatar de Clint Munny
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    Cita Iniciado por rgonzsol Ver mensaje
    Solo a un gilipollas se le ocurre encender el horno en pleno verano:

    Lomo asado con chalotas:




    Pago de Carraovejas:


    Una cenita ligera.

    Un saludo.


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    Se me había escapado este.

    Buena elección ese 2015. Me ha gustado mucho.
    "No ocultes tus cicatrices. Ellas te hacen ser quien eres." (Frank Sinatra)
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  2. #142
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    Recomendaciones de vinos y su maridaje

    Editado porque no funciona Tapatalk
    Última edición por Clint Munny; 09/08/2018 a las 23:10
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  3. #143
    Jopo de Pojo
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    Solear, de bodegas Barbadillo, con lo que sea. Incluso a palo seco. Valiente que es uno.

  4. #144
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    Mandolás 2016, un exótico Tokaji, vino húngaro. De la bodega Oremus, propiedad de Vega Sicilia. 100% uva Furmint, seco. De bonito color dorado, en nariz encontramos notas frutales, pera, flores... en boca, fresco, con cierto toque mineral, largo, con buena acidez y persistencia en boca.



    Para acompañarlo pulpo a la parrilla con guacamole y una ligera vinagreta de estragón, y anchoas sobre queso viejo de oveja.



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  5. #145
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    Mandolás 2016, un exótico Tokaji, vino húngaro. De la bodega Oremus, propiedad de Vega Sicilia. 100% uva Furmint, seco. De bonito color dorado, en nariz encontramos notas frutales, pera, flores... en boca, fresco, con cierto toque mineral, largo, con buena acidez y persistencia en boca.



    Para acompañarlo pulpo a la parrilla con guacamole y una ligera vinagreta de estragón, y anchoas sobre queso viejo de oveja.



    Da gusto levantarse un viernes así

  6. #146
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    Cita Iniciado por Alberto7 Ver mensaje
    Da gusto levantarse un viernes así
    Fue la cena de ayer, jeje.
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  7. #147
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    Uno de estos últimos días por mi tierra, 100% syrah.
    Me ha encantado!!!!



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  8. #148
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    Os dejo otro blanco que me ha cautivado: Mas D’en Compte 2013, un blanco con 6 meses de crianza, (garnacha blanca, Xarel.lo y Picacoll) del Priorat. Me encantan los toques a madera en los blancos. Este tiene mucho carácter: untuoso y graso en boca, con aromas florales y de trago largo.



    Acompañado de calamares de anzuelo, Foie Micuit y Suquet de pescado.





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  9. #149
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    Cita Iniciado por Clint Munny Ver mensaje
    Os dejo otro blanco que me ha cautivado: Mas D’en Compte 2013, un blanco con 6 meses de crianza, (garnacha blanca, Xarel.lo y Picacoll) del Priorat. Me encantan los toques a madera en los blancos. Este tiene mucho carácter: untuoso y graso en boca, con aromas florales y de trago largo.



    Acompañado de calamares de anzuelo, Foie Micuit y Suquet de pescado.





    Por lo que veo, se cuida usted bastante bien.
    De lo cual me alegro mucho.


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  10. #150
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    Seguimos con otro blanco que probé hace unas semanas: Via Edetana 16 (garnacha blanca y viognier) con cuatro meses en barrica, de Terra Alta.



    Acompañado de ensalada de calabaza y caballa, unas vieiras con verduras al wok y, para rematar, rape y endivias a la brasa.







    De postre, tarta de albaricoque con helado de canela.

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