Recomendaciones de vinos y su maridaje

[Kurtz]

¿Es de Juan Gil?

No, no... Pero tienen similitudes. Éste es 50% Monastrell, 50% Syrah. D.O. Yecla.

[Clint Munny]

No, no... Pero tienen similitudes. Éste es 50% Monastrell, 50% Syrah.

Me lo apunto. Juan Gil me gusta bastante. Muchas gracias por la recomendación, amigo.

[Clint Munny]

Ya que el amigo Kurtz ha rescatado este hilo aprovecho para recomendar dos vinos que probé ayer y que pese a que son de dos DO muy clásicas, me parecieron muy interesantes. Con una voluntad de cambio en la forma de hacer el vino, sin tanto tanino y barrica y más cercano a lo natural. No aptos para aquellos que disfrutan de vinos potentes.

Montecastillo. Ribera del Duero. Vino joven y fresco de agricultura ecológica.



Inédito. Rioja. También un vino joven de agricultura ecológica.

[David]

Venía a recomendar este vino. Se llama De Muerte y hace honor a su nombre. Gustará a los incondicionales del Juan Gil.

No puedo ver la foto, lastima; pero tratarè de buscar info sobre el susodicho, aunque en Tunez, donde me encuentro actualmente sera dificil probarlo, de momento...
Un saludo caballeros!

[David]

Ya que el amigo Kurtz ha rescatado este hilo aprovecho para recomendar dos vinos que probé ayer y que pese a que son de dos DO muy clásicas, me parecieron muy interesantes. Con una voluntad de cambio en la forma de hacer el vino, sin tanto tanino y barrica y más cercano a lo natural. No aptos para aquellos que disfrutan de vinos potentes.

Montecastillo. Ribera del Duero. Vino joven y fresco de agricultura ecológica.



Inédito. Rioja. También un vino joven de agricultura ecológica.

Inédito. Rioja. También un vino joven de agricultura ecológica: Otro que desconocia y me apunto, gracias amigo Clint!

[Clint Munny]

Os dejo un cava rosado que cayó ayer con un buen arroz:



Perfecta combinación.

[rgonzsol]

No soy muy fan de los vinos del Bierzo pero este esta muy bien:



Al final te das cuenta que no es cuestión de denominaciones, ni siquiera muchas veces de variedades, que vinos buenos ya se hacen (si tienes dinero y te esmeras) en cualquier parte.

Un saludo.

PD: el maridaje han sido unas carrilleras de mi madre que no han entrado en la foto porque no ha quedado ni gota de salsa .


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[MATEMALE]

No soy muy fan de los vinos del Bierzo pero este esta muy bien:



Al final te das cuenta que no es cuestión de denominaciones, ni siquiera muchas veces de variedades, que vinos buenos ya se hacen (si tienes dinero y te esmeras) en cualquier parte.

Un saludo.

PD: el maridaje han sido unas carrilleras de mi madre que no han entrado en la foto porque no ha quedado ni gota de salsa .


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Lo conozco. Me gustó mucho cuando lo probé.

[Clint Munny]

No soy muy fan de los vinos del Bierzo pero este esta muy bien:



Al final te das cuenta que no es cuestión de denominaciones, ni siquiera muchas veces de variedades, que vinos buenos ya se hacen (si tienes dinero y te esmeras) en cualquier parte.

Un saludo.

PD: el maridaje han sido unas carrilleras de mi madre que no han entrado en la foto porque no ha quedado ni gota de salsa .


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Muy fan de Pitacum, de los primeros del Bierzo que probé.

Y buen acompañamiento le habéis dado

[Clint Munny]

Hoy ha tocado un clásico de mi tierra:



Bien acompañado: