Mis recomendaciones cerveceras.

[Luisbar]

De Polonia, Perla

[Luisbar]

Fin de semana intenso.

[Jesús]

Esta me gusta mucho...

[Jesús]

Y esta cerveza artesanal tampoco está mal...

http://www.eldiario.es/inspira/coman...374522571.html

[RFA1974]

Buenos días.

¿Alguien la conoce?


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Al final, qué tal las cervezas del lidl? También las cogí aunque no he dado el paso...

[RFA1974]

Buenas.
Sí señor, un buen fin de semana.
Y qué tal están?

[Betelgeuse]

Qué buen thread. Hace un par de años tuve un bar en el que nos especializábamos en cerveza artesanal. Ya no recuerdo mucho, pero tengo mis favoritas de todas partes.

Eché una mirada rápido por el thread y no vi muchas mexicanas. Yo soy muy fan de las que están dentro del espectro Brown Ale, Pale Ale y así. En ese ramo, de México, tengo una que me gusta mucho, Minerva Pale Ale que se hace en Guadalajara.

Después hay una que hacen aquí en la Ciudad que se llama Calavera y la que me encanta es la Dubbel.

Hay otras de Minerva que me gustan mucho, Ita y Rila, son deliciosas. Hay una de ellas, que no recuerdo cual es, que la dejan madurar un tiempo en barricas de tequila. Una combinación deliciosa. Aquí en México, esa cerveza Rila, le sacan el alcohol y se la dan a los ciclistas por el alto contenido de proteínas y carbs, les nutre y les da más energía que otras bebidas.

[ronin]

Esta me gusta mucho...

Compañero no calificaría a la Bud ni como cerveza, al igual que la Miller de lo peor que ahí. Lagers de bajísima calidad, en el caso de la Bud con un porcentaje nada desdeñable de arroz (hasta el 30% creo recordar). Cualquier maestro cervecero, cuando ve arroz como una de las bases, directamente ni la considera cerveza. Por cierto si alguno está interesado que me pase privado y le puedo hacer llegar literatura (fabricación, materia prima, etc) del tema.
Veo por aquí el tema de las artesanales...la mayoría son bastante flojas, a raíz del tremendo boom que ha habido en los últimos años. Hay que cribar mucho para llegar a las que mantienen la calidad de forma estable. Me quedo antes con las casas que hacen cervezas craft pero en tiradas grandes. Es un equilibrio bueno entre control de calidad y buenos y distintos productos (Anchor, Founders, Sierra, las fabricadas para Mikkeller, ya que exige calidad para dar sus recetas, etc....son buenos ejemplos)
El ranking más famoso de cervezas (y están casi todas, creedme) lo tenéis en Ratebeer, hecho según los votos de los consumidores. Tomad como bastante acertadas las puntuaciones, aunque como en todo en la vida, luego están los gustos. Fijaos que hay gente que hasta le va la Cruzcampo....

Saludos caballeros.

[Frankie]

Compañero no calificaría a la Bud ni como cerveza, al igual que la Miller de lo peor que ahí. Lagers de bajísima calidad, en el caso de la Bud con un porcentaje nada desdeñable de arroz (hasta el 30% creo recordar). Cualquier maestro cervecero, cuando ve arroz como una de las bases, directamente ni la considera cerveza. Por cierto si alguno está interesado que me pase privado y le puedo hacer llegar literatura (fabricación, materia prima, etc) del tema.
Veo por aquí el tema de las artesanales...la mayoría son bastante flojas, a raíz del tremendo boom que ha habido en los últimos años. Hay que cribar mucho para llegar a las que mantienen la calidad de forma estable. Me quedo antes con las casas que hacen cervezas craft pero en tiradas grandes. Es un equilibrio bueno entre control de calidad y buenos y distintos productos (Anchor, Founders, Sierra, las fabricadas para Mikkeller, ya que exige calidad para dar sus recetas, etc....son buenos ejemplos)
El ranking más famoso de cervezas (y están casi todas, creedme) lo tenéis en Ratebeer, hecho según los votos de los consumidores. Tomad como bastante acertadas las puntuaciones, aunque como en todo en la vida, luego están los gustos. Fijaos que hay gente que hasta le va la Cruzcampo....

Saludos caballeros.

+1000, para mí entra en la categoría cat piss junto a la Heineken y la mayoría de cervezas españolas. En México hay cervezas buenísimas, la única que se vende aquí ( la Corona) es cat piss.

[Joe]

+1000, para mí entra en la categoría cat piss junto a la Heineken y la mayoría de cervezas españolas. En México hay cervezas buenísimas, la única que se vende aquí ( la Corona) es cat piss.

Joder que simplón soy,

Esas que mencionáis sobretodo la corona, son las únicas que me gustan jejejejejejje