Hilo de cocina: platos, recetas...

[DurKeN]

Pintaza ese sandwich.. Se me ha abierto el apetito!

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[Mercurio]

No he avisado que nos encanta la carne muy poco hecha. Esta vez el de 1.6kg lo tendría que haber dejado más en el horno....pero la última vez se me pasó y se jodio el punto....cosas de ser un cocinillas...

Para que no te vuelva a pasar, usa un termómetro para la cocina: nunca vuelves a fallar el punto.

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[masca]

Mejor hoy mate ???




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[vinzenzo]

Vieras sobre bloque de sal persa.

[Alberto7]

Cuando vivía en Sao Paulo, mis amigos me llevaban a un mercado antiguo en el que servían unos sandwiches de pastrami impresionantes.

El mercado municipal (con vidrieras de colores)?? Si es ese........doy fe de lo que dices.

[MATEMALE]

Mejor hoy mate ???




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Mejor, mejor!

[MATEMALE]

El mercado municipal (con vidrieras de colores)?? Si es ese........doy fe de lo que dices.

Pues te diría que sí. Hace 12 años de aquello y solíamos ir los sábados, después de salir los viernes. Tengo grandes lagunas de mi época en Brasil. Recuerdo toda la semana currando y hasta el viernes por la tarde. Luego todo en blanco hasta el siguiente lunes...

[masca]

Tiras de pollo de corral empanadas con avena espolvoreadas con kikos rallados




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[_cm78_]

Em casa Bacalhau à Brás , comida dos deuses.

[David A.]

Bacalhau à Brás , comida dos deuses.

Madre de mía. Esta receta es un manjar. Mi plato preferido de la cocina portuguesa.