No está tan currado como las de Vicente pero
Lentejas , sin chorizo ni na , sanas sanas
Mi receta ,
Partir la cebolla muy fina y en cuadrados
Partir el puerro lo más parecido
Dos ajos enteros sin pelar
Chorreton de aceite de oliva virgen extra
Pochar bien los vegetales
Echar pimentón al gusto
Revolver más
Más tarde echar dos o tres patatas en trozos desiguales y un pimiento cortado como dios os dé a entender
Echar las lentejas
Revolver
La sal al gusto de cada uno
Muy importante este paso :echar agua FRÍA , nunca hirviendo
Dejar que hiervan y tapar la olla (yo uso la express de toda la vida )
Unos 18 minutos y salen al punto
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