A ver si me podéis ayudar antes de la hora de comer
No me acordaba que tenía unas setas ostra en la nevera desde hace 10 días y me quería hacer un risotto
Al ir a sacarlas tienen todas como una fina capa de moho por encima
Se pueden comer o a la basura ???
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17/12/2017, 10:14 #481Guest
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17/12/2017, 10:20 #482Guest
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He pasado un papel de cocina y es superficial y se quita
Me las como o no arriesgo ?
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17/12/2017, 10:34 #483Habitual
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Creo haber leído que el moho se desarrolla visiblemente e invisiblemente. Es decir que una vez que sale moho ya esta "infectado" todo el producto o gran parte.
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17/12/2017, 10:47 #484Guest
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Si eso he encontrado en Google pero en los frutos blandos
Iniciado por Patrick_jane
De las setas pone eso que lo quites con papel de cocina que es solo humedad pero no se que hacer
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17/12/2017, 10:55 #485Senior
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Yo las comería Iniciado por masca
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17/12/2017, 11:00 #486Agente provocador
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La norma general por aquí es dárselas a probar primero a algún cuñado (hay quien a usa a su perro, pero a mí eso me parece una crueldad).
Última edición por Kurtz; 17/12/2017 a las 11:21
Los necios siguen la moda. Los pretenciosos la exageran. Quienes tienen buen gusto pactan con ella.
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17/12/2017, 11:20 #487Guest
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Me he arriesgado
Ya están en la olla
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17/12/2017, 11:30 #488Habitual
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Masca, ya nos cuentas cuanto colocan las setas con moho.
no pain no gain
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17/12/2017, 11:32 #489Habitual
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Me gusta todo lo que pone usted Vicente, es un autentico chef Iniciado por vinzenzo
Hojaldre con micuit y queso de cabra
Milhojas de mango con brandada de bacalao
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Saludos.
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17/12/2017, 11:33 #490Guest
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Ya os contaré que tal
Merluza
Setas ostra
Parmesano
Caldo de pescado
Ha sido una librereceta basada en una de internet ... a ver si esta comible o va a la basura
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