Robaliza (Lubina) salvaje a la mallorquina
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Robaliza (Lubina) salvaje a la mallorquina
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Las brasas, el rodaballo (salvaje) el resultado
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Pues hoy al final me he comprado una máquina de envasado al vacío y mogollón de rollos foodaver
Para congelar me parece maravilloso , he congelado tres doradas y han quedado perfectas
Ahora para reyes me pediré el sous vide y os deleitaré con mis creaciones a baja temperatura
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