"No ocultes tus cicatrices. Ellas te hacen ser quien eres." (Frank Sinatra)
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Ya que el amigo Kurtz ha rescatado este hilo aprovecho para recomendar dos vinos que probé ayer y que pese a que son de dos DO muy clásicas, me parecieron muy interesantes. Con una voluntad de cambio en la forma de hacer el vino, sin tanto tanino y barrica y más cercano a lo natural. No aptos para aquellos que disfrutan de vinos potentes.
Montecastillo. Ribera del Duero. Vino joven y fresco de agricultura ecológica.
Inédito. Rioja. También un vino joven de agricultura ecológica.
"No ocultes tus cicatrices. Ellas te hacen ser quien eres." (Frank Sinatra)
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Os dejo un cava rosado que cayó ayer con un buen arroz:
Perfecta combinación.
"No ocultes tus cicatrices. Ellas te hacen ser quien eres." (Frank Sinatra)
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No soy muy fan de los vinos del Bierzo pero este esta muy bien:
Al final te das cuenta que no es cuestión de denominaciones, ni siquiera muchas veces de variedades, que vinos buenos ya se hacen (si tienes dinero y te esmeras) en cualquier parte.
Un saludo.
PD: el maridaje han sido unas carrilleras de mi madre que no han entrado en la foto porque no ha quedado ni gota de salsa .
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Última edición por Clint Munny; 24/03/2018 a las 18:53
"No ocultes tus cicatrices. Ellas te hacen ser quien eres." (Frank Sinatra)
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Hoy ha tocado un clásico de mi tierra:
Bien acompañado:
"No ocultes tus cicatrices. Ellas te hacen ser quien eres." (Frank Sinatra)
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