Buffff navajas ... puto manjar de dioses
Eso sí mi hipocondría me permite comer marisco en muy pocos sitios ... no hay nada que me de más miedito que las toxinas del marisco y como te hacen visitar al señor roca cada medio milisegundo
Por eso solo he comido ostras en Boston y con mucho miedo , y un par de veces en casa
Y las de Boston las mastique ... y joder estaban ricas
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Pues la verdad me sorprende...el hígado, los morros, la oreja, los riñones, callos, mollejas, etc...vamos en general la casquería son de las cosas más tradicionales de nuestra cocina. Además de ser una delicia.
Para mi es una herejía echar un buen bogavante en el arroz, en Galicia te excomulgan por cosas así....
Saludos caballeros.
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Yo quiero comer unos sesos bien hechos
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