Llevo semana y pico comiendo más hidratos (incluso por la noche) y aparte de notar que muevo más peso, el hecho de que el glucógeno retenga agua dentro del músculo hace que se vean mas turgentes.
Saludos.
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Cada cuerpo es un mundo. O a lo mejor antes no comías muchos…
Tenemos la tendencia a pensar en hidratos como arroz, pan y pasta, pero la avena lo es, la fruta lo es, la verdura lo es… Yo apenas como arroz y pasta (quizás una vez cada dos semanas) y pan, menos. Pero como mucha verdura. Y bastante avena en el desayuno.
No comía ningún hidrato después de las seis de la tarde, más allá del cuadrado de chocolate al terminar de entrenar.
En desayuno avena y plátano, y en segunda y tercera comida arroz integral, zanahoria y alguna vez quinoa.
Hoy voy con piernas, a ver qué tal se da.
Abrazos.
Pues ya comías más de lo que como yo… Yo empece a crecer cuando dejé arroz y pasta y empecé a comer más verduras y avena.
No te preocupes por meter hidratos en la cena. Lo que cuenta es el computo total del dia por decirlo de alguna forma.
De tener que meter hidratos en 2 comidas solo, lo mas sensato y mejor para el rendimiento es meterlos en las comidas pre y post entreno. En la primera aportas glucosa para afrontar el entreno, y en la segunda ayudas a la recuperacion muscular al rellenar el glucogeno perdido durante el entreno.
De todas formas, hay estudios que indican que las proteinas se asimilarn mejor acompañadas por algo de hidratos.
http://elleganterie.com
Si he leído que las proteínas se asimilan mejor acompañadas de hidratos, y el otro día debatimos aquí si la ventana metabólica existe o no, SIN EMBARGO parece claro que no hay necesidad de recuperar glucógeno muscular al terminar el ejercicio, y que con hacerlo en cualquier momento antes del siguiente entrenamiento es suficiente (justo después, o a, día siguiente si hiciera falta).
Creo q mi formación académica más lo leído (mucho aquí y mil gracias) ayuda a tener una base teórica decente, pero ahora quiero aprender a conocer las reacciones del cuerpo y ser capaz de modificar en funcion de lo bien o mal q vaya la cosa.
Abrazos.