Muchos nutricionistas (incluido el coahnutricional que me gusta mucho) aconsejan edulcorantes como el maltitol... además hay varios papers que dicen que la cantidad de insulina es menor que con la sucralosa etc
casi todos los botes de proteinas por ejemplo tienen sucralosa o ciclamato
uno de los papers acerca del maltitol
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3520129
a mi como el cafe me gusta dulce y , dicho sea de paso, me la sopla un poco todo esto del azucar venenoso etc, pero bueno es un hilo de fitness y no me meto en eso, le hecho miel, que aunque es como el azucar o peor a nivel metabólico también tiene muchas cosas buenas
A mi me gusta la stevia, y por un chorrito de nada que le echo al batido para bajar la acidez de los frutos del bosque, no voy a preocuparme.
Inhibe el proceso por el cual el cuerpo humano utiliza la grasa como combustible, por el contrario, puede ser beneficioso después de entrenar, ya que la insulina funciona como transportadora de nutrientes, pero hay que tener en cuenta que cada uno es cada uno.
Por supuesto, el consumo excesivo de azúcar o derivados, es malo.
En mi caso, no tomo azúcar refinado en la medida de lo posible, me encuentro mucho mejor desde que no lo hago, el café, por ejemplo, lo tomo recién molido y solo, igual que intento no comer alimentos procesados, bebidas con gas, fritos o harinas blancas.
A modo de conclusión y/o recopilación.
Las opciones son:
Azúcar refinado no tocar
Azúcar moreno cambia el sabor. Notocar
Edulcorante depende el tipo pero por el el tema de la insulina puede ser contraproducente
stevia. Bien, pero tiene sabor a regaliz y cambia la base que dulcifica
Miel:muchos nutrientes pero según quien y el momento puede no ser buena.
zumo de naranja malo por el contenido en azúcar.
Nada quizás es la mejor opción si gusta el café tal cual.
pues.......eso.
Que voy a morir
Enviado desde mi iPad utilizando Tapatalk
Muy cordialmente
Última edición por PVP; 03/07/2022 a las 12:08
He fallado una y otra y otra vez en mi vida y es por eso por lo que tengo éxito. (M.J)
Never give in. Never give in. Never, never, never, never—in nothing, great or small, large or petty—never give in (W.S.Ch)