Ver la versión completa : Que cafetera?
Buenas tardes señores,
He decidido renunciar a las cápsulas nespresso por diversos motivos (entre ellos la cantidad de basura que genera) y quiero lanzarme a por una buena cafetera, que muela el café al instante y prepare el espreso al estilo clásico italiano.
Estoy seguro que con el buen gusto que prolifera en el foro algunos me podrán recomendar maquinas que honren a los grandes cafeteros...
Muchas gracias de antemano!
Saludos,
IM
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Las cafeteras super automáticas son las que muelen el café solas y van acumulando los posos en un depósito, son bastante cómodas. El problema es el ruido del molido a horas intempestivas, me suena que algunas permiten ponerselo ya molido cuando lo necesites.
No conozco modelos concretos, pero dependerá del presupuesto, para que tipo de cafes la quieras, las funciones que quieras que tenga dependiendo de lo exigente que seas... Marcas que miré Philips/Saeco, Delonghi, Jura...
Si tienes sitio y ganas, con una cafetera y un molinillo separado seguramente podrás sacar mejores cafés, pero ya no es ta cómodo.
Unas cafeteras que no se disparan de precio y recomendadas por los aficionados son la Rancilio Silvia y la Gaggia Classic, esta última, más barata, dede ser bastante exigente con el molido y prensado para hacer buenos cafes.
Me regalaron hace un mes una Saeco Poemia. De la gama baja es buena opción porque lleva caldera en vez del termobloque que suelen utilizar en estos precios, se pueden utilizar monodosis ESE (easy serving espresso) y el filtro (si se quiere) se puede despresurizar con facilidad.
Algunos modelos de Poemia llevan la caldera de acero inoxidable (recomendable pudiendo elegir) y otros de aluminio.
El molinillo es muy recomendable que sea de muelas y no de aspas, para que muela todo el café homogéneo y además no lo queme.
Muchos aficionados coinciden en que es más importante el molinillo que la cafetera.
Baratos (dependiendo del modelo 80-150€) los que, para mí, parecen más aconsejables son los de la marca Graef, aunque puede que no muelan todo lo fino que sea necesario (depende del tipo de café, antigüedad de este, filtro, prensado...).
Si quieres asegurar y no quedarte corto puedes mirar algún modelo como los que suelen tener en los bares, ahora mismo recuerdo los modelos K3 y K6 de Compak. Pero son bastante aparatosos... Yo no se que hacer.
De momento tengo uno manual, pero como tampoco he despresurizado el filtro (compraré otro aparte) casi cualquier molido vale, además de las monodosis mencionadas.
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En automáticas, las cafeteras más fiables son las italianas. Saeco o De'Longhi es de lo más recomendable y ahora vienen incluso con la función de espumadera de leche. Eso es gama media-alta, hasta los 1400€. Esas dos marcas suelen ser las más fiables y reconocidos...
Sean estas u otras marcas más básicas, si eres muy cafetero y te gusta preservar el sabor, procura hacerte con una que tenga los discos del molinillo de material cerámico. Así no calentaras el grano en la molienda y el sabor será más natural y no te bajará quemado al momento de la infusión. Otra cosa es la mezcla de granos que quieras hacer y que se ajuste a tus gustos: más torrefacto, más natural...
Para el café, si estás por Madrid, te recomiendo que te pases por Mantequerías Bravo en la calle Ayala (pegado a Yusty) y pruebes el café que venden allí. Es delicioso. Otra opción de buen café, es que venden en las tiendas de "la mexicana", también muy rico y algo más económico,
Espero te sirva de ayuda, suerte.
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Jopo de Pojo
27/02/2016, 08:01
Desde hace 15 años uso a diario dos cafeteras: una Philips-Saeco (http://www.elcorteingles.es/electrodomesticos/A2431485-cafetera-espresso-manual-philips-saeco-class/) para los expresso de la sobremesa y la tarde, y una Bialetti (italiana) para las mañanas. No tengo queja de ninguna.
Hay diversos trucos para obtener un buen café: usar siempre agua poco dura (mineral, a ser posible), seleccionar el café que más te guste, molerlo adecuadamente (en mi caso, con un molinillo Moulinex que tiene ya casi dos décadas), escoger una buena taza (mejor precalentada) e incluso aromatizarlo un poco con semillas de cardamomo, clavo, pimienta, etc.
Sobre estas cuestiones, podemos hablar bastante.
Muchas gracias a todos por los comentarios y las aportaciones tan útiles e ilustrativas...
Con esta información ya puedo empezar a "bucear" entre las distintas opciones y encontrar alguna que se ajuste a las características que necesito y mi presupuesto.
Mil gracias!
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A ver cuál de estos dos modelos de DeLongui os parece mejor o gusta más...
http://www.delonghi.com/es-es/productos/cafe/cafeteras/superautomatica/autentica-etam-29510b
http://www.delonghi.com/es-es/productos/cafe/cafeteras/superautomatica/magnifica-s-ecam-22110b-0132213027
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Ni idea, en la segunda pone que se puede ajustar la cantidad de café y agua, que es un ajuste interesante, en la primera la temperatura, que también lo es.
Pero aunque no lo ponga ahí igual deja configurarlo en ambas. Tienen pinta de ser muy similares, mira a ver si puedes encontrar opiniones reales, sin haberlas probado es difícil hablar.
Desde hace 15 años uso a diario dos cafeteras: una Philips-Saeco (http://www.elcorteingles.es/electrodomesticos/A2431485-cafetera-espresso-manual-philips-saeco-class/) para los expresso de la sobremesa y la tarde, y una Bialetti (italiana) para las mañanas. No tengo queja de ninguna.
Hay diversos trucos para obtener un buen café: usar siempre agua poco dura (mineral, a ser posible), seleccionar el café que más te guste, molerlo adecuadamente (en mi caso, con un molinillo Moulinex que tiene ya casi dos décadas), escoger una buena taza (mejor precalentada) e incluso aromatizarlo un poco con semillas de cardamomo, clavo, pimienta, etc.
Sobre estas cuestiones, podemos hablar bastante.
Sería interesante abrir un hilo sobre el tema.
Como añades el cardamomo o la pimienta?
shalirey
13/02/2018, 10:19
Desde hace 15 años uso a diario dos cafeteras: una Philips-Saeco (https://cafeteradecapsulas.tienda/senseo/) para los expresso de la sobremesa y la tarde, y una Bialetti (italiana) para las mañanas. No tengo queja de ninguna.
Hay diversos trucos para obtener un buen café: usar siempre agua poco dura (mineral, a ser posible), seleccionar el café que más te guste, molerlo adecuadamente (en mi caso, con un molinillo Moulinex que tiene ya casi dos décadas), escoger una buena taza (mejor precalentada) e incluso aromatizarlo un poco con semillas de cardamomo, clavo, pimienta, etc.
Sobre estas cuestiones, podemos hablar bastante.
Y de las capsulsa que vendo saeco cuales son las mas ricas?
Ojo, si precisamente uno de los factores que buscas es la limpieza y residuos... vas a peor yo creo.
Las cafetereras automáticas y superautomaticas de grano generan bastante residuo (borras de del café una vez prensado) y requieren de bastante limpieza y mantenimiento para alargar su vida útil.
Precisamente en la comodidad y limpieza las máquinas de capsulas son todo un invento ya avance.
Por contra, es indiscutible que el café recién molido es mucho mejor que el conservado y que los costes se rebajan mucho con este tipo de máquinas, ya que le precio kg de café, no tiene nada que ver con el de las cápsulas.
Saludos
yo creo que cuando dice el residuo que genera es el maldito plastico y aluminio de las capsulas que ademas, creo que Francia, quiere prohibir en el 2019
Me encanta el sibaritismo de este foro, todo se lleva mas alla, siempre un poco mas alla. Ahora me parece poca cosa mi cafe colombiano y mi cafetera de DeLonghi....:roto2cafe:
Mercurio
13/02/2018, 15:00
Me encanta el sibaritismo de este foro, todo se lleva mas alla, siempre un poco mas alla. Ahora me parece poca cosa mi cafe colombiano y mi cafetera de DeLonghi....:roto2cafe:
¿Cómo? jeje
¿Cómo? jeje
Esta riquisimo y para mi glorioso, pero con estos estetas-sibaritas siempre habra algo mas exquisito, ya me entiendes. Aqui es imposible epatar al personal, mejor leer y aprender jejeje
Me encanta el sibaritismo de este foro, todo se lleva mas alla, siempre un poco mas alla. Ahora me parece poca cosa mi cafe colombiano y mi cafetera de DeLonghi....:roto2cafe:
Pues anda que yo con mi café molido y mi cafetera Bodum:big-laugh: Eso si, encantado, hace 3 años que dejé de usar la nespresso. No niego que me encantaria tener una maquina super guay ya que soy muy cafetero pero, los precios son altísimos.
ajra1307
13/02/2018, 20:34
Desde hace años en mi desayuno sólo tomo café doble recién molido en mi molinillo y pasado por la espresso. Lo hacía hasta hace unos años mientras ojeaba los titulares y subtitulos de la suscripción de seis periódicos y contrastaba los culebrones políticos y financieros zambulléndome en alguna noticia que tuviera algo de contenido no previsible.
Hoy lo hago leyendo el foro, y así sale lo que sale.
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Mercurio
14/02/2018, 05:40
Preparaciones basadas en el "Espresso"
https://scontent.fbog4-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/13346678_702300789911730_423249103109818951_n.jpg? oh=06dc84ba2a798ffe726ed35cbc51bf3d&oe=5B1AAC20
Piaggio77
14/02/2018, 07:29
Me encanta el sibaritismo de este foro, todo se lleva mas alla, siempre un poco mas alla. Ahora me parece poca cosa mi cafe colombiano y mi cafetera de DeLonghi....:roto2cafe:
Yo sigo el foro sin a penas participar pero se me están pegando costumbres raras como fijarme en la costura interior de los vaqueros... ahora toca sacar el molinillo; ni Saimaza ni De Longhi ni leches, a ver que es lo siguiente que recomiendan
franmarques
14/02/2018, 07:42
En mi caso cuento en mi equipo con una Saeco Poemia y estoy muy contento, saca unos buenos espresso ya que es lo que tomo normalmente.
Por otro lado puedes hacerte unos buenos capuccinos ya que tiene panarello pero eso es otra historia.
Un molinillo puede venirte muy bien; si no quieres perder tiempo una opción recomendable es que te muelan el café en el momento de comprarlo para que no pierda tantas propiedades y aroma como el que venden ya molido.
Por otro lado, ve cambiando el tipo de molido hasta dar con el que te guste.
Saludos!
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Me encanta el sibaritismo de este foro, todo se lleva mas alla, siempre un poco mas alla. Ahora me parece poca cosa mi cafe colombiano y mi cafetera de DeLonghi....:roto2cafe:
Yo tomo café de civeta en cápsulas.
ajra1307
14/02/2018, 22:07
Yo tomo café de civeta en cápsulas.Espero no sean las cápsulas naturales en las que se producen....
no pain no gain
El café que tomamos fuera de casa, muchas veces no os sabe mucho mejor que el que hacemos en casa?
Igual solo me pasa a mí.. Ahora que también selecciono el lugar donde voy a comer en función de su café.
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Por cierto, 1'90, el café en Starbucks. Siempre será un misterio el éxito de esa franquicia.
kalamero
15/02/2018, 10:23
El café que tomamos fuera de casa, muchas veces no os sabe mucho mejor que el que hacemos en casa?
Igual solo me pasa a mí.. Ahora que también selecciono el lugar donde voy a comer en función de su café.
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A mí me suele pasar al contrario, salvo excepciones prefiero un nespresso que lo que te ponen por ahí, que suele ser fuerte y malo para mi gusto. Ahora, cuando das con un sitio que te ponen un expresso bueno, es una maravilla, se te saltan las lágrimas...
elkaiser
15/02/2018, 11:04
El café que tomamos fuera de casa, muchas veces no os sabe mucho mejor que el que hacemos en casa?
Igual solo me pasa a mí.. Ahora que también selecciono el lugar donde voy a comer en función de su café.
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Para mí siempre es mejor el de fuera,la pregunta sería,hay alguna máquina para casa que sea capaz de hacerlo como el que tomas en una cafetería .
Yo empiezo así la mañana, habitualmente...
https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/74/6e/27/746e278d2b809557509c686da449d469.jpg
Hola, hace tiempo que uso la Cafetera Solac CE-4500 SQUISSITA - Naranja de 19 bares y va bastante bien. Hace un café expreso cremoso bastante decente. También hay que ayudarle un poquito, con el tipo de café, molienda, temperatura de la taza....etc. No es cara, por 60-70 euros la puedes encontrar.
Si la hay, pero prepara el bolsillo. :)
Se me ha olvidado citar, respuesta para el compañero elkaiser.
A mi el café me gusta americano y amargo. Ni leche, ni azúcar. Si acaso, algún día puntual, algo de canela., pero lo prefiero sin nada.
Lo suelo tomar en la cafetera italiana de toda la vida el de desayuno (sale más fuerte) y el de después de comer en cafetera de embudo (sale menos potente, más "aguachirri" que decimos por aquí). Os pongo abajo las fotos.
En cuanto a la marca de café tomo Baqué, molido, natural. Es una marca con bastante implantación en el País Vasco, no se si fuera se toma, la verdad. Sin sibaritismos, diría que está bastante bueno.
-Italiana marca Bialetti
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/31NO5mrRNFL._SX425_.jpg
-Embudo marca Bodum
https://images-eu.ssl-images-amazon.com/images/I/41gBSNXd2VL._AC_US200_.jpg (https://www.amazon.es/Bodum-Chambord-Transparente-Vidrio-inoxidable/dp/B00008XEWG/ref=sr_1_16/261-7100475-9363562?ie=UTF8&qid=1518696890&sr=8-16&keywords=cafetera+italiana+de+acero+inoxidable)
ajra1307
15/02/2018, 12:25
El café que tomamos fuera de casa, muchas veces no os sabe mucho mejor que el que hacemos en casa?
Igual solo me pasa a mí.. Ahora que también selecciono el lugar donde voy a comer en función de su café.
Enviado desde mi SM-N9005 mediante TapatalkEn mi caso no, soy muy sibarita con ese tema.. [emoji23][emoji23]
no pain no gain
Recomendadnos una cafetera BBB
A mi se me fastidió la Lattissima hace nada.. Ahora estamos usando una italiana pero.. [emoji58]
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Por cierto, 1'90, el café en Starbucks. Siempre será un misterio el éxito de esa franquicia.
Tiene más glamour subir una foto al Instagram si el café es de Starbucks... :nut:
La gente, la gente..
Espero no sean las cápsulas naturales en las que se producen....
no pain no gain
El bicho caga en cada cápsula.
Tiene más glamour subir una foto al Instagram si el café es de Starbucks... :nut:
La gente, la gente..
Debe ser eso. Y que te llamen por el nombre cuando tu café está listo.
Debe ser eso. Y que te llamen por el nombre cuando tu café está listo.El café del Starbucks no está mal, hasta diría que está bastante bueno. Tengo amigos que lo compran en grano y están contentos. Conste que hablo del café, no de los postres de café y resto de bebidas raras y azucaradas.
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franmarques
15/02/2018, 13:23
Una cafetera buena si quieres puede invertir en una Ascaso y verás lo que es tomar café.
No obstante por 150€ puedes comprar algo bastante decente, ya subiré alguna foto del café que saca mi Saeco Poemia.
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Debe ser eso. Y que te llamen por el nombre cuando tu café está listo.
Así que eres cliente, eh... mmmmhhh
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Ahora más en serio, yo tuve una época en la que era muy cafetero, ahora solo tomo descafeinado.
En su día me estuve informando y al parecer más importante casi que la cafetera (una express normal nos sirve) es el café, agua, temperatura, prensado y molido. Incluso siendo muy sibarita ya, la taza.
Yo me compré una Minimoka y para lo que tomo ahora que repito, es descafeinado, me vale.
http://www.minimoka.es/wp-content/uploads/2012/07/CM-1637.png
Clint Munny
15/02/2018, 13:44
El café que tomamos fuera de casa, muchas veces no os sabe mucho mejor que el que hacemos en casa?
Igual solo me pasa a mí.. Ahora que también selecciono el lugar donde voy a comer en función de su café.
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Encontrar un buen café en Madrid es como hacer peregrinación.
Así que eres cliente, eh... mmmmhhh
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En Tenerife no había. El mes pasado abrieron el primero en la planta baja del Corte Inglés.
Mercurio
15/02/2018, 15:14
Ahora más en serio, yo tuve una época en la que era muy cafetero, ahora solo tomo descafeinado.
En su día me estuve informando y al parecer más importante casi que la cafetera (una express normal nos sirve) es el café, agua, temperatura, prensado y molido. Incluso siendo muy sibarita ya, la taza.
Yo me compré una Minimoka y para lo que tomo ahora que repito, es descafeinado, me vale.
http://www.minimoka.es/wp-content/uploads/2012/07/CM-1637.png
Tienes razón, en otro hilo similar a éste, hace un tiempo escribí lo siguiente:
Soy y he sido cafetero toda la vida: al fin de cuentas, a mi país se le identifica muchas veces por la calidad de su café, que es toda una cultura. Dicho lo anterior, si se quiere tomar un buen café, lo mas importante es, aunque suene de Perogrullo, contar con un buen café, su materia prima. Las máquinas de 1000 y mas euros, no son sino eso: máquinas, que no van a mejorar su sabor, aroma, acidez y matices: es una parafernalia, desde mi punto de vista, absurda a ese costo...
Un buen café depende de otros factores, desde cuál es su origen, el tipo de tostado, la molienda, su grosor, la dosis y claro, la forma de prepararlo que puede ser tan simple como usar filtros de papel en el recipiente apropiado. Otros factores que influyen son su frescura, la calidad del agua, su temperatura, el no recalentarlo, en fin...
http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/el_cafe_de_colombia/preparaciones/preparando_un_buen_cafe/
http://www.juanvaldezcafe.com/es-co/productos/rituales-preparacion/metodos-preparacion/
Si se trata de un espresso, un capuchino o cualquiera de las posibilidades que ofrece una máquina que utilice vapor a presión, las consideraciones varían:
http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/el_cafe_de_colombia/preparaciones/preparando_un_buen_espresso/
Para mi, un buen café no se mezcla con lácteos ni edulcorantes: se toma puro para apreciar todos sus matices. Es como un buen whisky, al que no se pone hielo, agua ni mezcladores... ¿Le pondrían azúcar a un buen vino o lo rebajarían con una soda? Bueno, es algo parecido... :)
Totalmente de acuerdo con la reflexión de Mercurio. El café sólo da un montón de matices. No soy partidario de mezclarlo con nada. Por cierto, es fácil acostumbrarse. En una semana diez días, lo consigues. Algo similar al chocolate. En pocos días te acostumbras al negro puro. Mucho mejor.
kalamero
15/02/2018, 17:06
Yo también lo tomo solo y sin azúcar, y efectivamente es donde se nota si es bueno o no...
franmarques
15/02/2018, 21:11
Me sumo a la manera de tomar el café, solo y sin azúcar desde hace bastante tiempo; ahora mismo estoy tomando uno denominación de origen Uganda y nunca había encontrado uno que fuese tan terroso en el paladar.
Sorprendente
Saludos
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Otro por aquí que lo toma sólo.
Últimamente por comodidad utilizo monodosis ESE en una Poemia.
Cuando tengo ganas de algo mejor utilizo café en grano y un molinillo manual de muelas.
Debería despresurizar el portafiltro de la Poemia, o comprar otro para poder utlizarlo de ambas formas pero siempre lo voy dejando.
Yo café solo , solo en el curro , en casa con miel ... me gusta el café dulce
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Yo tmb llevo años tomando café solo y sin azucar y completamente de acuerdo con Mercurio, bilbao y kalamero, es la forma de captar muchisimos matices, comprobar su calidad y disfrutarlo. Eso no quita que alguna vez te de por tomarte un capuccino si estás de viaje en Italia o alguna cosa así.
Retomó este hilo porque le he comprado a mi hermano una cafetera y era para saber vuestras opiniones
Una oster prima latte II , 19 bares de presión y depósito de leche
Yo hace tiempo ya que descarte la idea porque al final me lo tomo solo para despertarme y me da igual ... aunque el último que he comprado 100% colombiano y natural me parece súper fuerte y muy ácido
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...le he comprado a mi hermano una cafetera...
...era para saber vuestras opiniones...
Jijiji. Ahora... :D
Jijiji. Ahora... :D
Existen las devoluciones pedrin
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En casa tenemos este trasto
https://www.youtube.com/watch?v=pfECtHZOeVo&ab_channel=AppliancesOnlineAus tralia
y dicen que hace buen café (Lavazza).
Los cafés que tomo al año se cuentas con los dedos de una mano.
El Burlador
23/12/2018, 08:20
Yo tengo esta desde hace badtantes años. El año pasado la mandamos a reparar al servicio oficial y nos la dejaron nueva. Yo recomiendo las de esta serie (también las Siemens, que son la misma máquina).
https://www.bosch-home.es/catalogo-electrodomesticos/electrodomesticosbosch/productos-cafeteras-espresso/TES50321RW
https://media3.bosch-home.com/Product_Shots/1200x674/MCSA049034_TES50351DE_def.jpg
En mi experiencia he pasado por cafeteras varias: Saeco, De longhi y Jura; amén de italianas, filtro de papel, embolo, etc. Lo mejor: Jura. Con diferencia.
Yo las cafeteras cuanto más sencillas mejor. Expresso, se entiende. Lo que más influye es el café, con diferencia (es una obviedad pero a veces no lo parece).
Además me gusta que tengan el depósito de inoxidable para poder descalcificar sin problemas y... que sean bonitas.
El café lo tomo solo y con un poco de azúcar moreno, por cierto.
esenumero3
23/12/2018, 11:13
Yo tengo una Ascaso Dream. Totalmente recomendable
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Mi hermano quería esta
De'longhi Dedica EC685.M - Cafetera de bomba, acero inoxidable, capuccinatore, depósito 1,3 litros, sistema anti-goteo, café molido o monodosis, metal https://www.amazon.es/dp/B06WGTZ874/ref=cm_sw_r_cp_api_i_732hCbJFXH1EQ
Pero leí reviews y la oster la daba mil vueltas
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Mi hermano quería esta
De'longhi Dedica EC685.M - Cafetera de bomba, acero inoxidable, capuccinatore, depósito 1,3 litros, sistema anti-goteo, café molido o monodosis, metal https://www.amazon.es/dp/B06WGTZ874/ref=cm_sw_r_cp_api_i_732hCbJFXH1EQ
Pero leí reviews y la oster la daba mil vueltas
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Hombre, pero si quería esa...
Sí. Lo sé. Soy un grinch.
Hombre, pero si quería esa...
Sí. Lo sé. Soy un grinch.
Pero quería Esa porque era bonita pero he leído que los expreso que hace son bastante malos
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Pero quería Esa porque era bonita pero he leído que los expreso que hace son bastante malos
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Regla número uno de los regalos. Deben gustarle al que los recibe, no al que los hace.
Pero quería Esa porque era bonita pero he leído que los expreso que hace son bastante malos
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Regla número uno de los regalos. Deben gustarle al que los recibe, no al que los hace.
No sé si la que has comprado hará buen café o no, pero es un trasto (yo no la pondría en mi casa).
Si quieres que te diga la verdad lo compre porque me gusta que abra algo en vez de mandárselo por Amazon ... si no le gusta la devuelvo y punto que para eso están las devoluciones
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Vale, vale. Yo porque habías preguntado. Si no... [emoji850]
jose pedro
12/01/2020, 23:28
yo tengo la delongui, os cuento como me hago el cafe, es muy importante comprar siempre el cafe en grano, lo muelo con un molinillo manual, nunca compro cafe molido porque pierde mucho sabor y aroma, el cafe tb tiene fecha de caucidad aunque no la ponga, y a los 2/3 meses de embasado ya empieza a perder hasta que llega al año y ya no hace ni crema.
Tras años viviendo en Nápoles me atrevo a afirmar que la mejor cafetera de casa es la Bialetti pequeña, para dos cafés (yo personalmente siempre he preferido ir al bar :24:).
Lo más importante es: 1) que la mezcla de café NO sea torrefacto y se haya molido hace poco; 2) que el agua sea dura (algo que normalmente no se puede elegir); y 3) poner MUCHO café en la cafetera (hay que sentir presión al cerrarla) y poca agua. Es un poco pesado preparar el café con esta técnica, pero el resultado se nota.
Otro factor clave es no lavar la cafetera con jabón frecuentemente, basta aclararla bien después de cada uso.
pelosdegato
23/09/2020, 19:39
Me considero un amante del café y he estado más de 5 años buscando una cafetera que me haga el café bien, todas las cafeteras que he utilizado me han salido super mal excepto las cafeteras italianas originales.
La única cafetera que me ha servido y me ha gustado el toque que le da a los cafés es una de expreso de ufesa (modelo CE7240) que encontré un día por una reseña en internet, sinceramente es una de las cafeteras ''comerciales'' que mejor han salido y más me ha gustado.
aceituna60
25/02/2021, 19:07
Qué pocos cafeteros hay por el foro :wave:
Si tienes cuenta en forocoches, ahí tienes:
https://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=8375844
Saludos desde el Sur, caballeros
Belinmad
26/02/2021, 20:56
Yo tengo una Sage (Breville en USA) Dual Boiler y me parece una maravilla. Sus espressos me recuerdan a Napoli :)
Eso si, barata no es...
juanma21
02/03/2021, 12:12
Yo en mi caso empece con una típica de capsula pero al final son un coñazo, acabe invirtiendo un poco más en una DeLonghi Magnifica S (https://www.decapuchino.com/analisis-delonghi-magnifica-s/) y no me arrepiento, al principio son muchas opciones pero cuando le pillas el truquillo es un gusto hacer café así.
Yo tengo una saeco aroma desde hace 7 u 8 años, muy contento y ni un problema.
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Miguel56
11/07/2022, 06:19
La Siemens EQ9 s700 o la Jura Z10 son las dos mejores superautomáticas pero muy caras. Sage / Breville muy buena marca pero mal soporte técnico en España. Cecotec para el que busca calidad precio
manchego
11/07/2022, 21:24
Yo lo mismo y encantado
Yo en mi caso empece con una típica de capsula pero al final son un coñazo, acabe invirtiendo un poco más en una DeLonghi Magnifica S (https://www.decapuchino.com/analisis-delonghi-magnifica-s/) y no me arrepiento, al principio son muchas opciones pero cuando le pillas el truquillo es un gusto hacer café así.
Isidro Martín
01/08/2023, 09:12
Mi consejo sería largo, pero por resumir, usa una tipo italiana.
La de WMF (https://www.wmf.com/es/bebidas/cafetera-kult-espresso-6-tazas.html) va genial.
Los remedos de cafeteras express caseros son un quiero y no puedo, las más caras son un quiero y casi llego... pero hasta ahí; salvo que te compres una profesional, que, aparte de costar un riñón, tienen un mantenimiento que exige el otro.
Yo me preocuparía más por encontrar un café bueno a buen precio. He visto mierda embolsada a 50 y pico el Kg, embolsada como "de especialidad", así que cuidado con eso.
Parece que el café de especialidad Espresso está en auge, con las super automáticas para los que vienen del mundo de las cápsulas genéricas y las semiautomáticas para los que vienen de cápsulas de mayor calidad o incluso de filtro/percolado. Todo con su molinillo que no puede costar menos de 200€ porque sino, no es suficientemente homogéneo.
Parece un poco como el mundo de la fotografía o es el indio o es la flecha.
Mi recomendación es: en casa filtro con Aeropress, molinillo manual y café en grano de origen.
Los Espresso mejor en máquinas industriales, lo mejor que he probado en madrid, y he probado bastantes de especialidad ha sido en Mallorca de calle Génova.
Un saludo.
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