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Ver la versión completa : Sitio para cenar en Madrid?



javierperegrino
04/10/2016, 18:53
Estoy a punto de celebrar el décimo aniversario de mi 40 cumpleaños, y me gustaría un sitio algo especial, no tiene que ser de rabiosa actualidad, me gusta comer, no ver y que me vean, a si que si alguno tiene ideas, que conteste!!!
Gracias por anticipado!!!

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pasein
04/10/2016, 19:15
Sitio tranquilo y pequeño, muy buena comida, elaboración y buen servicio te recomiendo Maitia:http://www.restaurantemaitia.com/

Harvey Specter
04/10/2016, 19:20
Por desgracia, yo me conozco los típicos de "postureo" como Arts, Perrachica, Habanera, Tatel y similares. Pero tambien me sé algunos que se salen del recorrido típico del consultor/banquero/abogado/auditor de 25-35 años.

Depende de si buscas comida o cena, tipo de comida, etc.

Conozco desde un filipino que está interesante o un balinés recomendable hasta un pedazo de asturiano algo más caro pero donde vas a comer una comida espectacular, una materia prima que quita el hipo.

VPB
04/10/2016, 19:29
Sacha.
Creaciones del chef, alta cocina fusión, ambiente gourmet y amplia botillería en un salón íntimo con terraza.


Dirección (https://www.google.es/search?rlz=1C1AOHY_esES708ES708&q=restaurante+sacha+direcci%C3%B3n&stick=H4sIAAAAAAAAAOPgE-LWT9c3LEmzKEspttSSzU620s_JT04syczPgzOsElNSilKLiwGk MfccLgAAAA&sa=X&ved=0ahUKEwjbvtim1sHPAhWF1x4KHRpKC4MQ6BMIjAEwEA): Calle de Juan Hurtado de Mendoza, 11, 28036 Madrid


Teléfono (https://www.google.es/search?rlz=1C1AOHY_esES708ES708&q=restaurante+sacha+tel%C3%A9fono&stick=H4sIAAAAAAAAAOPgE-LWT9c3LEmzKEspttTSz0620k_Oz8lJTS7JzM_Tz87LL89JTUlP jS9IzEvNKdbPSCyOL8jIz0u1ApMAHLJl2kAAAAA&sa=X&ved=0ahUKEwjbvtim1sHPAhWF1x4KHRpKC4MQ6BMIjwEwEQ): 913 45 59 52

javierperegrino
04/10/2016, 20:28
Es para cenar un viernes, asturiano, no, que suelen poner cantidad, y tengo reducido el estómago!!!

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jsbath
04/10/2016, 20:31
Streetxo?

javierperegrino
04/10/2016, 21:34
Streetxo?
Merece la pena? No es de postureo?

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kingink
04/10/2016, 21:34
Streetxo?

La última vez que estuve en Madrid, hace cosa de un mes, estuve en Street.xo (por segunda vez). Me encanta pero no creo que sea lo que busca.

blaser
04/10/2016, 21:38
De los últimos que he probado y que me ha dejado una impresión estupenda.
Miyama, el de la Flor Baja.

Recomendado desde el foro por algún forero y 100% acertado.

Sr. Azul
04/10/2016, 21:41
Si te gusta comer, te recomiendo el Steak Tartar de Cañadio (son los de la Maruca, y la Bien Aparecida, pero no se come igual), o el Tartar de salmón.

saludos.

ronin
04/10/2016, 22:03
De los últimos que he probado y que me ha dejado una impresión estupenda.
Miyama, el de la Flor Baja.

Recomendado desde el foro por algún forero y 100% acertado.
Hombre, Miyama, Kabuki, Naomi, Txa tei....son imprescindibles.....

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MATEMALE
04/10/2016, 22:11
Hombre, Miyama, Kabuki, Naomi, Txa tei....son imprescindibles.....

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Hace un mes fui al Kabuki. Me pareció espectacular.

Raggedy_man
04/10/2016, 22:37
Hace un mes fui al Kabuki. Me pareció espectacular.
Otro voto para Kabuki, el menú degustación exquisito. Eso sí, hay que reservar con antelación

ronin
04/10/2016, 22:41
Es un acierto máximo Kabuki, independientemente de si te gusta o no la comida japonesa.



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MATEMALE
04/10/2016, 22:45
Es un acierto máximo Kabuki, independientemente de si te gusta o no la comida japonesa.



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Sin duda. Además, tiene poco de japonés.

El menú degustación me pareció la leche.

blaser
05/10/2016, 00:09
Sin duda. Además, tiene poco de japonés.

El menú degustación me pareció la leche.

En serio tiene poco de japonés?? Jaja y entonces a que se parece?

MATEMALE
05/10/2016, 00:12
En serio tiene poco de japonés?? Jaja y entonces a que se parece?

A nada. Yo diría que es comida fusión con lembranzas de Japón (fuera de los sushis y tal, claro). No te encuentras la comida que te encontrarías en Japón.

Kurtz
05/10/2016, 01:15
De los últimos que he probado y que me ha dejado una impresión estupenda.
Miyama, el de la Flor Baja.

Recomendado desde el foro por algún forero y 100% acertado.
Otro voto para el Miyama. Yo estuve en el de Castellana y me gustó mucho.

Recomiendo el bacalao negro. Yo repetí porque estaba buenísimo.

businessclass
05/10/2016, 08:37
Si quieres comer bien, tranquilo, bien atendido y de precio razonable, te recomienda el restaurante Nuevo Gerardo en Alberto Alcocer

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Sauron
05/10/2016, 08:56
A mí me gusta Filandon


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Satrapa
05/10/2016, 11:17
Como sabéis no vivo en Madrid, pero me gustaría recomendaros un sitio: La Chula de Chamberí. El cocinero es TOP (ha trabajado con los mejores y ha sido cocinero personal de personajes bastante importantes a nivel internacional).

masca
05/10/2016, 11:26
Aunque no es para cenar ni comerasi de "bien", el sabado merendé en un sitio super chulo al lado del perrachica

El burguer joint (una copia descarada del de NY) con la misma decoracion de Zombie bar y donde puedes pintar en las paredes

La carne simplemente espectacular, y el bollo de pan... me recordó al shake shack... con eso os digo todo

Tienen cervezas artesanales y 7 tipos de hamburguesas y alternativa vegetariana

El menú son 11,5 con patatas y refresco , o 12 con cerveza artesana (y estrella Galicia también)
Las patatas sobrenaturales también

IM77
05/10/2016, 11:30
El Trasgu (Torrelodones), simplemente espectacular.
Lo tiene absolutamente TODO: sublime calidad gastronómica, atención y cuidado del servicio, decoración elegante y agradable.
En fin, un sitio caro en el que no de duele NADA pagar. Ahí lo dejo.

Algún compañero hablaba del Miyama de Flor baja: fantástico.

El Filandon está bien pero el servicio se pierde en las dimensiones del local y el volumen de mesas.

Si quieres valores seguros en El Centro: El Barril de Recoletos, y La Máquina de Jorge Juan.


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pasein
05/10/2016, 12:13
He encontrado este hilo de Carlos, donde se hacia una recopilación de buenos restaurantes en Madrid, por si te sirve de ayuda: http://www.rincondecaballeros.com/threads/967-Mejores-restaurantes-en-Madrid

Chauxdefonds
05/10/2016, 12:52
El Paraguas, Bache, Triciclo, Kabuki (japonés - fusión) , Txa Tei (japonés)... un poco de todo / precio

dientes
05/10/2016, 14:54
Otro voto para Filandon, me encanta. Junto a Urrechu son a los que más voy.

En japos Kabuki, me encanta, y algo más modesto KBK en Aravaca.

El Trasgu, que han comentado también es muy bueno

Y cada día me gusta más LaKasa..

javierperegrino
05/10/2016, 14:55
Desde luego da gusto con vosotros!!!! Ya contaré donde me decido, para el día siguiente, con la familia, he elegido un restaurante curioso, se llama El Carmen, en Fdez de los Ríos, esta francamente bien, entre semana tiene menú de 12 euros, merece la pena!!!!

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neekrivers
05/10/2016, 14:55
Para mí mala experiencia en Kabuki. Solo hay una manera de salir de ahí: tieso. O de hambre o del bolsillo.


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neekrivers
05/10/2016, 14:59
A mí me gusta Filandon


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Ese es un sitio redondo para mí. Habré ido más de diez veces. Se come muy bien. Todo lo demás es un extra, pero todo el mundo sale habiendo comido bien. Para una celebración lo veo perfecto.


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Chauxdefonds
05/10/2016, 15:19
Kabuki hay que asimilar minimo 90-100€

ronin
05/10/2016, 15:48
O más, lo suyo es coger uno de los menús degustación. Para mi merece muy mucho la pena. Pero bueno ya hemos puesto otras opciones japo estupendas y a precios más contenidos....Miyama (mejor el del centro que el de Castellana), Txa Tei...y un sitio se me olvido recomendar es Izariya, dónde podéis probar la cocina japonesa kaiseki. Muy especial, con atención a cada detalle (advierto no es "fácil", pero a mi me parece espectacular

Saludos caballeros.

Chauxdefonds
05/10/2016, 16:10
O más, lo suyo es coger uno de los menús degustación. Para mi merece muy mucho la pena. Pero bueno ya hemos puesto otras opciones japo estupendas y a precios más contenidos....Miyama (mejor el del centro que el de Castellana), Txa Tei...y un sitio se me olvido recomendar es Izariya, dónde podéis probar la cocina japonesa kaiseki. Muy especial, con atención a cada detalle (advierto no es "fácil", pero a mi me parece espectacular

Saludos caballeros.

Ya, suele ser más, el menú degustación, le metes alguna cosa más que repitas o le recomiende Ricardo, si luego le pones kobe, le sumas el vino/cervezas, el hibiki de después... te puedes ir casi a los 200

Yo aconsejaría ir a la barra y dejarse llevar, pero teniendo el cuenta el precio y que te tiene que gustar este tipo de comida

Txa Tei por 60e persona, con vino, es una muy buena opción, mas de comida japonesa que nikkei como el otro.

Monks
05/10/2016, 17:23
Aire, en la calle Orfila... muy muy top, como se dice por aquí, (si te gustan las aves por supuesto). Uno de mis restaurantes preferidos de Madrid.

neekrivers
06/10/2016, 15:11
O más, lo suyo es coger uno de los menús degustación. Para mi merece muy mucho la pena. Pero bueno ya hemos puesto otras opciones japo estupendas y a precios más contenidos....Miyama (mejor el del centro que el de Castellana), Txa Tei...y un sitio se me olvido recomendar es Izariya, dónde podéis probar la cocina japonesa kaiseki. Muy especial, con atención a cada detalle (advierto no es "fácil", pero a mi me parece espectacular

Saludos caballeros.

Yo me dejé 180 para dos personas y al salir nos fuimos a una pastelería a tomar un postre que llenara porque salimos como entramos. No hablo en broma. Los platos son del tamaño de una nuez.


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Chauxdefonds
06/10/2016, 16:01
Joe! Mira que debéis de comer nueces grandes!

Os voy a enseñar el menú de la última vez, y asi que cada uno piense como son las nueces :) (falta algún plato, los postres y el aperitivo, eran los "churros" con chocolate y frutas de temporada

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/931C6D36-080A-47E0-9ECA-3E2FF1DC92A2_zpskrv5wzjt.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/078EB7F3-A31D-461A-A3D8-8BB86424344B_zps9x2zbhjx.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/593C6138-653E-44C9-8539-26F1A49E3E10_zpsyufaeppb.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/167E3E35-FCD1-4793-BFBE-062D93053567_zpsmpxk811z.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/1FDAF4D5-24B8-40B0-BE89-D51D282475D9_zpsrmjwquao.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/5CF5BE15-5329-4654-AFC6-6C8CE74D46C3_zpsogvbjyti.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/172E002F-2A08-4B08-BA98-8E96302D5A36_zpsfqad6smy.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/09ACF772-B218-4C88-A6A3-01217D296EAA_zpssvyfgq4y.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/723C20A5-785A-455B-9B2D-A3B23738B4EB_zps1g8ysrrg.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/6699E930-76E3-4F60-910D-2CA240DD176F_zpsv1irctmz.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/F2B05B72-DA76-4B26-9BA1-870C9B591BF6_zps303gagfj.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/E1BBBE25-C826-47F0-930E-C1811D3FD77D_zpsnvowe0if.jpg


Pero vamos, mi opinión, que para algo esto es un foro ;)

Txa Tei es otra opción más modesta donde por 60e sales muy contento, Miyama (solo he ido al de detrás de Gran Via,recuerdo un bacalao negro muy serio mmm) también esta genial

ronin
06/10/2016, 16:35
Yo me dejé 180 para dos personas y al salir nos fuimos a una pastelería a tomar un postre que llenara porque salimos como entramos. No hablo en broma. Los platos son del tamaño de una nuez.


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En kabuki lo suyo es como te comentaban por ahí, unos 140 por persona, vamos menú degustación (que te deja lleno, ya te lo confirmo), más bebida.


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ronin
06/10/2016, 16:37
Joe! Mira que debéis de comer nueces grandes!

Os voy a enseñar el menú de la última vez, y asi que cada uno piense como son las nueces :) (falta algún plato, los postres y el aperitivo, eran los "churros" con chocolate y frutas de temporada

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/931C6D36-080A-47E0-9ECA-3E2FF1DC92A2_zpskrv5wzjt.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/078EB7F3-A31D-461A-A3D8-8BB86424344B_zps9x2zbhjx.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/593C6138-653E-44C9-8539-26F1A49E3E10_zpsyufaeppb.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/167E3E35-FCD1-4793-BFBE-062D93053567_zpsmpxk811z.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/1FDAF4D5-24B8-40B0-BE89-D51D282475D9_zpsrmjwquao.jpg

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http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/172E002F-2A08-4B08-BA98-8E96302D5A36_zpsfqad6smy.jpg

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http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/6699E930-76E3-4F60-910D-2CA240DD176F_zpsv1irctmz.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/F2B05B72-DA76-4B26-9BA1-870C9B591BF6_zps303gagfj.jpg

http://i1131.photobucket.com/albums/m553/Chaux/E1BBBE25-C826-47F0-930E-C1811D3FD77D_zpsnvowe0if.jpg


Pero vamos, mi opinión, que para algo esto es un foro ;)

Txa Tei es otra opción más modesta donde por 60e sales muy contento, Miyama (solo he ido al de detrás de Gran Via,recuerdo un bacalao negro muy serio mmm) también esta genial
Prueba Izariya.....muy muy Japo top.

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neekrivers
06/10/2016, 17:08
Está claro, con pasta por delante uno come lo que quiere. Yo no pedí platos de más de 25 por unidad, y eran golosinas. Ahora, veo un menú por 140 € y salgo corriendo!


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masca
06/10/2016, 17:21
Yo sí voy a un restaurante como el kabuki me dejo la pasta para comer todo lo posible y más , como si voy al diverxo, creo que ir a un restaurante de estos es para darte un capricho y disfrutarlo ... Si no quisiera gastar más de x, directamente no iría ... Creo que es disfrutarlo a la mitad (no sé si se me ha entendido )


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Trapo
06/10/2016, 18:30
Yo sí voy a un restaurante como el kabuki me dejo la pasta para comer todo lo posible y más , como si voy al diverxo, creo que ir a un restaurante de estos es para darte un capricho y disfrutarlo ... Si no quisiera gastar más de x, directamente no iría ... Creo que es disfrutarlo a la mitad (no sé si se me ha entendido )


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Iba a decir justo lo mismo. Si vas, vas con todas las consecuencias. Si no, pues te vas a un restaurante más barato en el que también se coma bien.

Es más, salvo que mi mujer o mi madre (por eso de que comen menos) digan lo contrario, si voy a un restaurante con menú degustación opto por el menú. Y si hay varios, por el más largo. Y ya, si cuando voy con mi ex-jefe, por el más largo más uno o dos platos adicionales. ¡Qué no falte de nada! :hambre:

VPB
06/10/2016, 18:57
Correcto. Yo no me prodigo especialmente por restaurantes muy caros. Pero cuando voy, es all in. El resto del año busco calidad precio y "moni-sitios" que le puedan agradar a mi mujer.

javierperegrino
25/10/2016, 10:59
Por fin me decidí por Maitia, recomendado por Pasein, la verdad es que estuvo muy bien, a mi, que estoy reducido de estomago, me sobró comida, pero para una persona normal, cantidad razonable, y calidad muy buena, merece la pena.
Kabuki y otros sitios que recomendasteis, estaban descartados por que mi mujer es muy especial para la comida, eso si, a mi me encantan, cuando puedo hago alguna escapada con amigos!!!

Chauxdefonds
25/10/2016, 11:07
Os dejo otra recomendación, The Market, solo 6 mesas, comida de mercado, una atención excepcional.. y para nada caro

javierperegrino
25/10/2016, 13:10
Os dejo otra recomendación, The Market, solo 6 mesas, comida de mercado, una atención excepcional.. y para nada caro
Donde esta?

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Chauxdefonds
25/10/2016, 13:25
Donde esta?

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Principe de Vergara 202 ;)

javierperegrino
25/10/2016, 13:32
Principe de Vergara 202 ;)
Tiene unas opiniones impresionantes en TripAdvisor!!!
Intentaré reservar para el finde!!!

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Chauxdefonds
25/10/2016, 13:35
Tiene unas opiniones impresionantes en TripAdvisor!!!
Intentaré reservar para el finde!!!

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Lo dicho, es una joyita !

Altair
26/10/2016, 14:18
Os dejo otra recomendación, The Market, solo 6 mesas, comida de mercado, una atención excepcional.. y para nada caro
Pues me acerco ahora a comer allí con mi media naranja. Ya os diré qué tal ;)

rgmarina
26/10/2016, 14:22
El otro día estuve comiendo en Bibo de Dani García y no me gustó nada. Por ese precio (35-40€ sin ningún lujo) hay sitios mucho mejores. La atención bastante mala.

¿Habéis estado?

Altair
26/10/2016, 14:30
El otro día estuve comiendo en Bibo de Dani García y no me gustó nada. Por ese precio (35-40€ sin ningún lujo) hay sitios mucho mejores. La atención bastante mala.

¿Habéis estado?
Sí, le tengo al lado de la óptica. Muy masificado, el trato, justito, por decir algo, y me pareció cara la relación calidad precio

javierperegrino
26/10/2016, 14:55
El otro día estuve comiendo en Bibo de Dani García y no me gustó nada. Por ese precio (35-40€ sin ningún lujo) hay sitios mucho mejores. La atención bastante mala.

¿Habéis estado?
Yo después de leer las opiniones, lo deje pasar, ponían que la comida estaba bien, pero los postres muy caros y nada destacable!!!

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pasein
26/10/2016, 16:10
Por fin me decidí por Maitia, recomendado por Pasein, la verdad es que estuvo muy bien, a mi, que estoy reducido de estomago, me sobró comida, pero para una persona normal, cantidad razonable, y calidad muy buena, merece la pena.
Kabuki y otros sitios que recomendasteis, estaban descartados por que mi mujer es muy especial para la comida, eso si, a mi me encantan, cuando puedo hago alguna escapada con amigos!!!

Me alegro de que te gustara.



Os dejo otra recomendación, The Market, solo 6 mesas, comida de mercado, una atención excepcional.. y para nada caro


Tiene muy buena pinta, me lo apunto!



El otro día estuve comiendo en Bibo de Dani García y no me gustó nada. Por ese precio (35-40€ sin ningún lujo) hay sitios mucho mejores. La atención bastante mala.

¿Habéis estado?

Pues ya es otra opinión negativa que leo.

Creo que me ahorro la visita.

Altair
26/10/2016, 17:00
Pues me acerco ahora a comer allí con mi media naranja. Ya os diré qué tal ;)
The Market, muy buen sitio. Corroboro lo que dice Chauxdefonds. El restaurante es pequeño pero acojedor, suficiente para comer a gusto y sin apreturas. La carta, muy buena. No tiene menú pero puedes disfrutar de muy buenos platos, incluso medias raciones por un precio muy contenido. Nosotros decidimos tirar de ellas y así probar más platos: Brandada de bacalao con crema de piquillos y aceitunas negras, un arroz meloso de verduras, setas y queso Arzua, Ravioli de Ossobuco con Crema de Cebolleta y unas carrilleras al chocolate espectaculares. El postre, os recomiendo el bizcocho de Albahaca con Sorbete de Aceite de Oliva y Tomate Cherry Confitado, sobre todo para los que no sean muy golosos, como mi mujer. Sabe mucho a albahaca y es muy jugoso. El trato fue estupendo. Tuvimos un aperitivo con un crujiente de arroz relleno de una salsa de ostras, y para terminar una golosina en forma de galletitas de algo parecido al sésamo y trufitas. Como vino, una copita de un Malbec que no había probado nunca y me sorprendió gratamente, Oveja Tinta, no muy fuerte pero con personalidad. De esos que casan con casi todo ;). Total, 25€ por persona, regalado para la calidad que se gastan.

Chauxdefonds
26/10/2016, 18:42
The Market, muy buen sitio. Corroboro lo que dice Chauxdefonds. El restaurante es pequeño pero acojedor, suficiente para comer a gusto y sin apreturas. La carta, muy buena. No tiene menú pero puedes disfrutar de muy buenos platos, incluso medias raciones por un precio muy contenido. Nosotros decidimos tirar de ellas y así probar más platos: Brandada de bacalao con crema de piquillos y aceitunas negras, un arroz meloso de verduras, setas y queso Arzua, Ravioli de Ossobuco con Crema de Cebolleta y unas carrilleras al chocolate espectaculares. El postre, os recomiendo el bizcocho de Albahaca con Sorbete de Aceite de Oliva y Tomate Cherry Confitado, sobre todo para los que no sean muy golosos, como mi mujer. Sabe mucho a albahaca y es muy jugoso. El trato fue estupendo. Tuvimos un aperitivo con un crujiente de arroz relleno de una salsa de ostras, y para terminar una golosina en forma de galletitas de algo parecido al sésamo y trufitas. Como vino, una copita de un Malbec que no había probado nunca y me sorprendió gratamente, Oveja Tinta, no muy fuerte pero con personalidad. De esos que casan con casi todo ;). Total, 25€ por persona, regalado para la calidad que se gastan.

Me alegro de que te haya gustado ;)

Alberto7
26/10/2016, 20:05
Pasein, ahórrate ir a Bibo. El sitio está montado muy chulo pero la comida es muy normalita. Recomendable sólo si quieres ir a un sitio para que te vean.
Eso si, los dos últimos años si quieres cenar en el Bibo de Marbella durante el mes de Agosto tienes que reservar un mes antes............comprensible teniendo en cuenta el precio de restaurantes cercanos.

Restaurante muy recomendable http://www.restauranteabarra.com/index.html

IM77
26/10/2016, 21:55
Me alegro de que te haya gustado ;)

La reseña es de hoy? Quiero decir: habéis ido hoy mismo?
Porque yo también! :)
Y lo corroboro! ;)


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IM77
26/10/2016, 21:56
La reseña es de hoy? Quiero decir: habéis ido hoy mismo?
Porque yo también! :)
Y lo corroboro! ;)


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Altair quiero decir


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Javiersola
26/10/2016, 21:57
el jardín de la máquina, una pasada¡¡

Alberto7
26/10/2016, 22:15
el jardín de la máquina, una pasada¡¡

Eso me han dicho. Le tengo ganas.

drpablo
26/10/2016, 22:22
Que pena lo de Bibo, aqui en Marbella ha funcionado muy bien.
A mi nunca me han tratado mal, al reves y la comida los platos que he pedido siempre muy bien.
La hamburguesita de rabo de toro, el cangrejo, las ostras, la ensalada de colas de langostinos, los bun de costilla, etc. Vinos de Aguilares.
En Marbella en mi opinion vale y mucho la pena.
El gastronomico de 2* tb vale la pena.

Alberto7
26/10/2016, 22:36
Que pena lo de Bibo, aqui en Marbella ha funcionado muy bien.
A mi nunca me han tratado mal, al reves y la comida los platos que he pedido siempre muy bien.
La hamburguesita de rabo de toro, el cangrejo, las ostras, la ensalada de colas de langostinos, los bun de costilla, etc. Vinos de Aguilares.
En Marbella en mi opinion vale y mucho la pena.
El gastronomico de 2* tb vale la pena.

La comida del de Marbella no es mala, es normal, y el servicio es bastante amable. Teniendo en cuenta donde está y el precio........es la mejor opción sin dudarlo.
Si no estuviese tan lleno en verano cenaría allí una vez por semana.......voy andando desde la casa de mis suegros.

Tengo muchas ganas de probar el de 2 estrellas.......a ver si me animo el verano que viene.

Javiersola
26/10/2016, 22:54
Si hace buen tiempo el jardín de la máquina en el plantío es espectacular y se come genial.

Altair
26/10/2016, 23:19
La reseña es de hoy? Quiero decir: habéis ido hoy mismo?
Porque yo también! :)
Y lo corroboro! ;)


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Sí, es de hoy. Fuimos a comer a eso de las 14:45. Éramos la pareja sentada junto a la puerta. Había una mesa grande a la izquierda con un tío que tenía la misma voz que Luis Merlo, y luego varias mesas ocupadas en la zona de la derecha. ¿Tú dónde estabas? Qué casualidad!! Jejejeje

drpablo
26/10/2016, 23:44
La comida del de Marbella no es mala, es normal, y el servicio es bastante amable. Teniendo en cuenta donde está y el precio........es la mejor opción sin dudarlo.
Si no estuviese tan lleno en verano cenaría allí una vez por semana.......voy andando desde la casa de mis suegros.

Tengo muchas ganas de probar el de 2 estrellas.......a ver si me animo el verano que viene.

Animate que vale la pena. Trato exquisito y la comida muy buena, ademas se puede pedir a la carta o menu degustacion, el cual no hace falta que sea a mesa completa.
En Marbella es verdad que cenar es caro pero hay buenas opciones tb; Casanis, Stuzzikini, Entrelimones, Takumi, Casamonos, Cafe Floré, Origen, Zozoi, 1870, etc.


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IM77
26/10/2016, 23:47
Jajajaja!!!
Sentado junto a "Luis Merlo"! Jajajaja!!


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javierperegrino
27/10/2016, 13:20
El sabado os contaré mi opinion, tengo la unica mesa que quedaba disponible para este viernes!!!!

Os dejo otra recomendación, The Market, solo 6 mesas, comida de mercado, una atención excepcional.. y para nada caro

Altair
27/10/2016, 14:08
Jajajaja!!!
Sentado junto a "Luis Merlo"! Jajajaja!!


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Jajajaja, pues mi mujer se empeñó en decírselo porque le hizo muchísima gracia! :P Mira por dónde nos encontramos sin saberlo. Pues le dije al del restaurante que veníamos por este foro, así que ya tiene referencias nuestras ;)

Trapo
27/10/2016, 15:08
Animate que vale la pena. Trato exquisito y la comida muy buena, ademas se puede pedir a la carta o menu degustacion, el cual no hace falta que sea a mesa completa.
En Marbella es verdad que cenar es caro pero hay buenas opciones tb; Casanis, Stuzzikini, Entrelimones, Takumi, Casamonos, Cafe Floré, Origen, Zozoi, 1870, etc.


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Para mí, el mejor de Marbella es Skina. Voy, al menos, dos veces al año. Y cada vez que voy me gusta más que la anterior. Al restaurante de Dani García hace mucho que no voy porque tuve un pequeño problema la última vez que fui, pero no diría que se come mejor que en Skina. Mis padres, que sí que han ido últimamente al restaurante de Dani García (bastante recientemente, pues ya estaba en su actual localización), también prefieren Skina.

Alberto7
27/10/2016, 18:22
Para mí, el mejor de Marbella es Skina. Voy, al menos, dos veces al año. Y cada vez que voy me gusta más que la anterior. Al restaurante de Dani García hace mucho que no voy porque tuve un pequeño problema la última vez que fui, pero no diría que se come mejor que en Skina. Mis padres, que sí que han ido últimamente al restaurante de Dani García (bastante recientemente, pues ya estaba en su actual localización), también prefieren Skina.

No lo conocía. Me lo apunto para la próxima vez que vaya a Marbella.

De los que puso drpablo he estado en 1870.......totalmente recomendable.

drpablo
27/10/2016, 19:23
Para mí, el mejor de Marbella es Skina. Voy, al menos, dos veces al año. Y cada vez que voy me gusta más que la anterior. Al restaurante de Dani García hace mucho que no voy porque tuve un pequeño problema la última vez que fui, pero no diría que se come mejor que en Skina. Mis padres, que sí que han ido últimamente al restaurante de Dani García (bastante recientemente, pues ya estaba en su actual localización), también prefieren Skina.

El problema que han tenido en Skina es el coro rociero ensayando todo el verano.
La ultima vez que fui era imposible oir a mi mujer.
http://politica.elpais.com/politica/2015/08/28/actualidad/1440756336_941603.html

En cuanto a la comida... Depende del dia, la ultima vez regular, ya hace un año.
Se me olvido citar el Lago, fantastico estrella michelin a muy buen precio, donde el pulpo a la brasa y el strak tartar son espectaculares.
Messina reciente estrella Michelin tb vale mucho la pena, ademas del trato de Pia y Mauricio que son unos cracks.

Si os gusta Skina, teneis que ir a Aderezzo "gastrobar" de Skina (misma propiedad), buena cocina a buen precio, cerca de la plaza de los naranjos.

Trapo
28/10/2016, 11:20
El problema que han tenido en Skina es el coro rociero ensayando todo el verano.
La ultima vez que fui era imposible oir a mi mujer.
http://politica.elpais.com/politica/2015/08/28/actualidad/1440756336_941603.html

En cuanto a la comida... Depende del dia, la ultima vez regular, ya hace un año.
Se me olvido citar el Lago, fantastico estrella michelin a muy buen precio, donde el pulpo a la brasa y el strak tartar son espectaculares.
Messina reciente estrella Michelin tb vale mucho la pena, ademas del trato de Pia y Mauricio que son unos cracks.

Si os gusta Skina, teneis que ir a Aderezzo "gastrobar" de Skina (misma propiedad), buena cocina a buen precio, cerca de la plaza de los naranjos.

Yo nunca he tenido problemas con el coro rociero, pero el pobre Marcos me lo estuvo contando la última vez que cené ayer. Menuda mala suerte. Y, además, por lo que me dijo, la situación es complicada.

No sabía lo de Aderezzo. Me lo apunto para la próxima vez que vaya. Muchas gracias.

Chauxdefonds
06/12/2016, 14:13
O más, lo suyo es coger uno de los menús degustación. Para mi merece muy mucho la pena. Pero bueno ya hemos puesto otras opciones japo estupendas y a precios más contenidos....Miyama (mejor el del centro que el de Castellana), Txa Tei...y un sitio se me olvido recomendar es Izariya, dónde podéis probar la cocina japonesa kaiseki. Muy especial, con atención a cada detalle (advierto no es "fácil", pero a mi me parece espectacular

Saludos caballeros.


Izariya! No es facil no, pero muy muy bueno

Luisbar
31/08/2017, 17:44
PREMIOS ALMAX 2017 (https://elcomidista.elpais.com/r/elcomidista/tag/restaurantes/a)
VIAJE A LOS PEORES RESTAURANTES DE MADRID: EDICIÓN 2017
https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/07/18/articulo/1500328906_905657.html#?ref=rss&format=simple&link=guid

cuatro categorías:
-Pero qué me estás contando
-Lo tuyo no tiene nombre
-Te tienes que reír
-Yo aquí no vuelvo.

javierperegrino
10/10/2017, 13:09
Recupero el post, en 10 dias vuelve a ser mi cumpleaños, primero ceno en Filandon, y ya que cae en fin de semana, el sábado me gustaría probar algo nuevo, los del grupo de Quenco, los he probado ya!!!

Chauxdefonds
10/10/2017, 18:07
Askuabarra, apuntadlo

Y si os gusta el picante, tipo street food, en Vallermoso: Kitchen 154

javierperegrino
10/10/2017, 18:10
Kitchen, lo conozco bien, trabajo justo al lado!!! También el japo del mercado, merece mucho la pena!!!


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Abito
10/10/2017, 18:39
Añado un restaurante en el que se come especialmente bien. El Paraguas, en Jorge Juan. Estupenda cocina clásica reinventada y de temporada.

javierperegrino
10/10/2017, 18:41
Espectacular!!! Caro, pero merece la pena!!!


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D.OLMOS
10/10/2017, 19:13
Buenas tardes:
Has probado el grupo larrumba?
saludos.

Monro
10/10/2017, 19:23
Askuabarra, apuntadlo

En el de Madrid no he estado, pero si es parecido al de Valencia, es muy bueno.

Chauxdefonds
10/10/2017, 19:24
Buenas tardes:
Has probado el grupo larrumba?
saludos.

Hombre, son bonitos y tal... pero la calidad justita

(he ido a casi todos)

ronin
10/10/2017, 22:15
Recupero el post, en 10 dias vuelve a ser mi cumpleaños, primero ceno en Filandon, y ya que cae en fin de semana, el sábado me gustaría probar algo nuevo, los del grupo de Quenco, los he probado ya!!!El otro día cené en Miyama que hacia meses no iba. Después de Kabuki el japo que más me gusta en Madrid. Recomendación absoluta. Suelo ir al de Flor baja.

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ronin
10/10/2017, 22:18
Añado un restaurante en el que se come especialmente bien. El Paraguas, en Jorge Juan. Estupenda cocina clásica reinventada y de temporada.Bastante regular ya, y un poco pasado....creo hay mejores opciones. Vivió tiempos mejores. Mucho.

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Chauxdefonds
10/10/2017, 22:24
El otro día cené en Miyama que hacia meses no iba. Después de Kabuki el japo que más me gusta en Madrid. Recomendación absoluta. Suelo ir al de Flor baja.

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El bacalao negro es bastante bueno, a mi me gusta más el de Castellana

Tienes que probar Kappo, Mario es el exsocio de Kabuki (fue el que invento la torrija que dan en Presidente Carmona, como friki curiosidad), o Soy, que también es muy bueno.

ronin
10/10/2017, 22:28
El bacalao negro es bastante bueno, a mi me gusta más el de Castellana

Tienes que probar Kappo, es socio de Kabuki (fue el que invento la torrija que dan en Presidente Carmona, como friki curiosidad), o Soy, que también es muy bueno.Siempre cae el bacalao macerado en miso, para mi es fundamental. Y el Dragón.

Soy lo conozco, pero lo pongo por debajo....Kappo me lo apunto [emoji6]

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FLETCHER
10/10/2017, 22:52
Aquí otro fan de Miyama (Flor baja).
A kappo fui hace poco y me dejó prendado, disfruté con un enano sentado en la barra con unos amigos y viendo cocinar a Mario Payan. 100% recomendable


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neekrivers
11/10/2017, 14:49
Bastante regular ya, y un poco pasado....creo hay mejores opciones. Vivió tiempos mejores. Mucho.

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A mí no me pareció regular en absoluto. Muchísima calidad y comida tradicional. Yo lo recomiendo al 100% (menos si llevas un Audi S3 con 3 días y se lo dejas al aparcacoches...)
En mi baremo, un restaurante bastante regular es otra cosa.

Frankie
11/10/2017, 15:13
Yo lo recomiendo al 100% (menos si llevas un Audi S3 con 3 días y se lo dejas al aparcacoches...)


Te lo rayaron? :eek:

neekrivers
11/10/2017, 15:23
Jajaja. No, perdonad por el OT pero viene de una noticia. Resulta que un tipo le pidió al aparcacoches que le diera las llaves de ese coche y se lo llevó... pero no era suyo!!


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Kurtz
11/10/2017, 17:55
A mí me gusta un pelín más el de Castellana (ligeramente más formal), pero son muy similares los dos Miyama.

Quien busque un plan tipo restaurante/taberna japonés de andar por casa (representativo de los habituales/populares en Japón, vamos), puede ir al Ninja Ramen. Muy auténtico en ese sentido. Tienen takoyaki, por cierto (plato preferido de Rgonzsol, si no me equivoco :stick:).

Trapo
11/10/2017, 18:13
A mí nunca me convenció Miyama. También es verdad que hace mucho que no voy, pero me parece que estaba muy por debajo de Kabuki o de 99 Sushi.

De las novedades de este año, creo que la más importante ha sido la apertura de Coque en el antiguo local de Archy. Tanto la comida como el local son espectaculares. Eso sí, se pagan tanto una como otra.

Otro muy buen sitio, A'barra. El menú degustación en la barra gastronómica que tienen está muy, muy bien. Una gran experiencia.

Bajando ya a precios más asequibles, un par de recomendaciones más:

- Territorio Era. Me parece uno de los descubrimientos de este año. Un local (incómodo) en el mercado de Barceló. Con muy buena cocina y una carta de vino por copas que impresiona. Mi recomendación aquí es ponerse en manos de David y que él confeccione el menú que quiera (pero que incluya el atún con huevos rotos).

- Tripea. Otro local (incómodo) en mercado (esta vez, el de Vallehermoso). Aquí no hay carta ni nada. Menú degustación que va cambiando. Me gustó mucho.

- Jimbo. Un smokhouse en el que comer buenas costillas y beber cerveza.

- Marisquería el 79 (en Vallehermoso 79). Otro sitio de esos a los que da gusto ir. El dueño es más majo que las pesetas y la calidad del producto, muy buena. Nada de lujos, eso sí. Aquí no hay que dejar de probar los berberechos al vapor y los torreznos. Y, si avisas con tiempo, te preparan un muy buen arroz.

Chauxdefonds
11/10/2017, 18:27
A mí me gusta un pelín más el de Castellana (ligeramente más formal), pero son muy similares los dos Miyama.

Quien busque un plan tipo restaurante/taberna japonés de andar por casa (representativo de los habituales/populares en Japón, vamos), puede ir al Ninja Ramen. Muy auténtico en ese sentido. Tienen takoyaki, por cierto (plato preferido de Rgonzsol, si no me equivoco :stick:).


El mejor tonkotsu ramen (el de cerdo con sus verduras) de Madrid esta en Yokaloka (solo martes y miércoles), en Londres Bone Daddies (me lo recomendó Mario el de Kappo, la verdad es que no he probado fuera de Japon algo mejor), y esta por las 11 libras.

kalamero
11/10/2017, 18:41
Hablando de japos, hace poco me han recomendado Umiko, lo tengo cerca del trabajo pero aún no lo he probado. Parece tener platos muy originales. El chef parece que pasó por Kabuki y Diverxo. Si lo pruebo en breve haré una reseña.

Chauxdefonds
11/10/2017, 18:47
Hablando de japos, hace poco me han recomendado Umiko, lo tengo cerca del trabajo pero aún no lo he probado. Parece tener platos muy originales. El chef parece que pasó por Kabuki y Diverxo. Si lo pruebo en breve haré una reseña.

Está bien, es rollo fusión, para eso prefiero personalmente Kena, ya nos contaras.

pasein
11/10/2017, 18:52
A mí nunca me convenció Miyama. También es verdad que hace mucho que no voy, pero me parece que estaba muy por debajo de Kabuki o de 99 Sushi.

De las novedades de este año, creo que la más importante ha sido la apertura de Coque en el antiguo local de Archy. Tanto la comida como el local son espectaculares. Eso sí, se pagan tanto una como otra.

Otro muy buen sitio, A'barra. El menú degustación en la barra gastronómica que tienen está muy, muy bien. Una gran experiencia.

Bajando ya a precios más asequibles, un par de recomendaciones más:

- Territorio Era. Me parece uno de los descubrimientos de este año. Un local (incómodo) en el mercado de Barceló. Con muy buena cocina y una carta de vino por copas que impresiona. Mi recomendación aquí es ponerse en manos de David y que él confeccione el menú que quiera (pero que incluya el atún con huevos rotos).

- Tripea. Otro local (incómodo) en mercado (esta vez, el de Vallehermoso). Aquí no hay carta ni nada. Menú degustación que va cambiando. Me gustó mucho.

- Jimbo. Un smokhouse en el que comer buenas costillas y beber cerveza.

- Marisquería el 79 (en Vallehermoso 79). Otro sitio de esos a los que da gusto ir. El dueño es más majo que las pesetas y la calidad del producto, muy buena. Nada de lujos, eso sí. Aquí no hay que dejar de probar los berberechos al vapor y los torreznos. Y, si avisas con tiempo, te preparan un muy buen arroz.

Me guardo tus recomendaciones. A`Barra he estado a punto de reservar dos veces pero por temas de agenda lo hemos pospuesto, pero quiero ir a comer un dia a la barra. ¿Tripea es uno de casqueria? Me han hablado muy bien de uno así, pero no recuerdo el nombre.

99 sushi (padre damian) estuve hace unos meses, y me pareció locura. Se paga pero lo vale.

A diverxo voy el mes que viene, ya pondré fotillos.

tempo
31/10/2017, 15:29
A diverxo voy el mes que viene, ya pondré fotillos.

¿Te ha costado mucho encontrar mesa? Llevo la tira de tiempo intentado reservar pero nunca lo he conseguido. Me he apuntado en lista de espera en incontables ocasiones y la única vez que me llamaron porque hubo una baja no podía ir.

pasein
31/10/2017, 16:52
¿Te ha costado mucho encontrar mesa? Llevo la tira de tiempo intentado reservar pero nunca lo he conseguido. Me he apuntado en lista de espera en incontables ocasiones y la única vez que me llamaron porque hubo una baja no podía ir.Pues tenemos reservada la mesa desde febrero. Era de las primeras fechas libres que habia para un sábado a mediodia (4 personas), reservamos justo cuando abrían el calendario para la nueva temporada.

Kurtz
24/08/2019, 17:13
Rescato este hilo para recomendar un par de sitios en Madrid que me han gustado especialmente:

-El Imparcial - Calle del Duque de Alba, 4
-Amicis - Plaza del Conde de Miranda, 4

2060157
24/08/2019, 20:58
Hablando de japos, hace poco me han recomendado Umiko, lo tengo cerca del trabajo pero aún no lo he probado. Parece tener platos muy originales. El chef parece que pasó por Kabuki y Diverxo. Si lo pruebo en breve haré una reseña.

Buenas, creo que ya lo recomendé una vez, pero el japonés que más me gusta de Madrid es Saori, en retiro, y en segundo lugar Naomi al lado del Bernabéu, para mi gusto mejores que miyama y demás...


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ronin
25/08/2019, 00:14
Miyama ha empeorado mucho.... Respecto a Naomi (conoció tiempos mucho mejores) o el otro, pues hombre kabuki wellington, umiko, kappo o hasta 99 sushi bar (Padre Damian), son en mi opinión otras ligas, otros deportes.

Saludos caballeros.

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Patrick_jane
25/08/2019, 00:38
Comer en Madrid hoy en día es una "gymkhana" saliendo de los sitios archiconocidos con los que no fallas. Hay una burbuja interesante. Ya no puedes ir y meterte en un sitio que parezca estar bien sin arriesgarte a tomar tartar de atún, algo con rabo de toro que no es rabo de toro y de postre un coulant.
La multiplicación de sitios clónicos y de calidad baja por los que no pagas menos de 40 por persona están destrozando la ciudad gastronomicamente.

pirvan
25/08/2019, 00:55
https://www.restauranteabarra.com/

Kurtz
25/08/2019, 02:17
La verdad es que el rabo de toro me pareció bastante omnipresente.

Qué tendrán los madrileños con el rabo de toro, pensé... [emoji28]

pirvan
25/08/2019, 10:25
Me guardo tus recomendaciones. A`Barra he estado a punto de reservar dos veces pero por temas de agenda lo hemos pospuesto, pero quiero ir a comer un dia a la barra. ¿Tripea es uno de casqueria? Me han hablado muy bien de uno así, pero no recuerdo el nombre.

99 sushi (padre damian) estuve hace unos meses, y me pareció locura. Se paga pero lo vale.

A diverxo voy el mes que viene, ya pondré fotillos.Casquería = la tasqueria

Callos y cabeza de cerdo brutal e imprescindibles. Para mí los mejores callos de la capital. Eso sí, el menú largo se hace muy jodido en el cuerpo. 2-3h después de la comida todos estábamos bastante hinchados....la casquería se nota

ronin
25/08/2019, 15:34
Casquería = la tasqueria

Callos y cabeza de cerdo brutal e imprescindibles. Para mí los mejores callos de la capital. Eso sí, el menú largo se hace muy jodido en el cuerpo. 2-3h después de la comida todos estábamos bastante hinchados....la casquería se notaA mi me pasa cada vez más con los menús degustacion, me cuestan....

Saludos caballeros.

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businessclass
25/08/2019, 21:50
Muy recomendable un sitio en gran vía 1 que se llama la primera. Sitio cojonudo, tranquilo, y una cocina bastante buena. Precio medio 35-40€/persona

https://instagram.com/restaurantelaprimera?igshid=10dmqovije4rg

neekrivers
26/08/2019, 01:10
Muy recomendable un sitio en gran vía 1 que se llama la primera. Sitio cojonudo, tranquilo, y una cocina bastante buena. Precio medio 35-40€/persona

https://instagram.com/restaurantelaprimera?igshid=10dmqovije4rg

La semana pasada cené allí y me gustó mucho. Quizá me gustaron más otros de la misma empresa (La Maruca, por ejemplo) aunque el local de gran vía es una pasada. Es el antiguo Gula Gula.
Cené bien y no muy caro, incluso salí bastante lleno cosa rara en mí.
En la mesa de al lado un ministro del último gobierno , por tanto se ve que es para todos los gustos.

Limon043
26/08/2019, 08:50
Recomiendo El Trasgu, a las fueras de la ciudad (Torrelodones)

ronin
26/08/2019, 11:10
Muy recomendable un sitio en gran vía 1 que se llama la primera. Sitio cojonudo, tranquilo, y una cocina bastante buena. Precio medio 35-40€/persona

https://instagram.com/restaurantelaprimera?igshid=10dmqovije4rg

Me han hablado bien de este sitio, del grupo Cañadío. Nosotros vamos a menudo a la Bien Aparecida, del mismo grupo. Siempre muy bien. Es quizás un poco más caro (unas 50/60 por persona), pero bien todas las veces que vamos.
Otras recomendaciones:
Alabaster, sobre todo recomiendo sus pescados, buen producto. Lo conocí en una comida con varios amigos del foro, y luego he repetido y muy bien.
CLOS, con un menú degustación interesante a precio contenido.
Ronda 14/Cilindro: Dos restaurantes, uno más formal y el otro más para picoteo en el que fusionan la comida peruana con la cocina asturiana. Buen servicio y platos interesantes y divertidos.

Saludos caballeros.

neekrivers
26/08/2019, 11:21
Alabaster es un restaurante en mayúsculas.

pirvan
26/08/2019, 11:54
Recomiendo El Trasgu, a las fueras de la ciudad (Torrelodones)

super terraza! brutal en verano!



Alabaster es un restaurante en mayúsculas.

He ido una vez a la barra y muy bien, otra a menu degustacion dentro y no me (nos, ibamos 4) dijo nada de nada...nos pareció que habia sitios con mejor relacion calidad/precio

DStage mola mil. Y se puede MOJAR con pan

pasein
26/08/2019, 16:54
Otra recomendación: Latasia

classicmen
27/08/2019, 11:19
No sé si lo habéis comentado anteriormente (no lo he podido leer todo), llevo poco tiempo viviendo en Madrid pero recomiendo el restaurante Illumbe (en el Paseo de la Castellana nº 180 aprox.). El rodaballo a la parrilla que hacen es exquisito.

Saludos.

ronin
27/08/2019, 11:21
Otra recomendación: Latasia

Sí, y su hermano gemelo Taramara en zona Campo de las Naciones (solemos ir a este que nos pilla más cómodo).

Un saludo.

romanrdgz
27/08/2019, 14:31
Acabo de descubrir este hilo. Qué de sitios me estoy apuntando, pero que hambre me está entrando a estas horas!

Veo que hay por aquí mucha afición a los japoneses. ¿Si quiero probarlo, que me recomendaríais que no sea shushi (que ya me aburre) ni ramen (no me gusta la sopa, así que no me veo probando el ramen)?

ronin
27/08/2019, 14:41
Acabo de descubrir este hilo. Qué de sitios me estoy apuntando, pero que hambre me está entrando a estas horas!

Veo que hay por aquí mucha afición a los japoneses. ¿Si quiero probarlo, que me recomendaríais que no sea shushi (que ya me aburre) ni ramen (no me gusta la sopa, así que no me veo probando el ramen)?

En los que hemos recomendado por aquí, tienes mil platos que van más allá del sushi; pescados y carnes macerados en miso, nigiris muy muy particulares, fusiones con platos mediterraneos, etc....

Saludos caballeros.

Saludos caballeros.

sackboy
28/08/2019, 11:11
El Carbon negro también esta muy bien

Lando
28/08/2019, 22:04
Recomiendo El Trasgu, a las fueras de la ciudad (Torrelodones)

Este me viene bien que asi no tengo que entra a Madrid

me acercare

Gracias

IM77
28/08/2019, 22:05
Este me viene bien que asi no tengo que entra a Madrid

me acercare

Gracias

Muy top. Vivo literalmente enfrente. :)


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IM77
28/08/2019, 22:06
Muy top. Vivo literalmente enfrente. :)


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Por cierto, aprovecha ahora que la terraza es una pasada.


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Limon043
29/08/2019, 09:21
Otro que me han recomendado también por la zona de Torrelodones es Olive. . .
Personalmente no lo conozco, pero lo tengo en el punto de mira

Saludos!

IM77
29/08/2019, 23:55
Otro que me han recomendado también por la zona de Torrelodones es Olive. . .
Personalmente no lo conozco, pero lo tengo en el punto de mira

Saludos!

Ha mejorado con el tiempo; pero en Torrelodones como El Trasgu y La Tav’herna. Nada. (El segundo tiene una relación CP sensacional).


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Limon043
30/08/2019, 08:42
Gracias!
Me lo apunto también

Por cierto, anoche estuve en el Filandón y, para mi gusto, ha bajado mucho. . . . Sobre todo en el servicio.
Era la segunda vez que iba, y me fui con la sensación de haber pagado mas por el nombre que por el producto y la atención

Un saludo

neekrivers
30/08/2019, 18:05
Recomiendo El Trasgu, a las fueras de la ciudad (Torrelodones)

Acabo de reservar para mañana. A ver qué tal! Gracias por la recomendación!

Balmorado
31/08/2019, 16:48
Gracias!
Me lo apunto también

Por cierto, anoche estuve en el Filandón y, para mi gusto, ha bajado mucho. . . . Sobre todo en el servicio.
Era la segunda vez que iba, y me fui con la sensación de haber pagado mas por el nombre que por el producto y la atención

Un saludo

Opino igual....nada que ver con hace unos años

neekrivers
01/09/2019, 20:10
Acabo de reservar para mañana. A ver qué tal! Gracias por la recomendación!

Me auto cito. Comí muy muy bien. La carta era muy extensa y encima todo me apetecía. Comida de calidad y una terraza muy agradable.
Casualmente mi mujer conocía a parte de la empresa que lo lleva por otra cosa y nos atendieron muy bien.
Barato no fue, 140 euros dos personas. Pero bueno, no nos cortamos a la hora de pedir y elegimos platos algo caros.

D.OLMOS
11/12/2019, 09:43
Buenos días:
El fin de semana estuve cenando en el Rubaiyat. Pedimos un entrante y el Queen beef Kobe. El vino fue un Arzuaga crianza 2016.
Salí con la peor sensación que se puede tener, después de las expectativas que me había hecho. Un poco decepcionado y habiendo pagado dinero.
Me gustaría saber vuestras opiniones. En mi opinión, no volvería y no recomendaría ir a alguien que me preguntase un sitio de carne.
Un saludo

Chauxdefonds
11/12/2019, 09:53
Buenos días:
El fin de semana estuve cenando en el Rubaiyat. Pedimos un entrante y el Queen beef Kobe. El vino fue un Arzuaga crianza 2016.
Salí con la peor sensación que se puede tener, después de las expectativas que me había hecho. Un poco decepcionado y habiendo pagado dinero.
Me gustaría saber vuestras opiniones. En mi opinión, no volvería y no recomendaría ir a alguien que me preguntase un sitio de carne.
Un saludo

Julian de Tolosa o Askuabarra para txuleta la proxima vez

pirvan
11/12/2019, 11:48
O Rocacho, carnes del Capricho

Edito: O Pelotari

Juan1991
20/01/2020, 20:24
Buenas!
Me uno al hilo para dar una pequeña aportación: Bacira.
Restaurante fusión donde destacan los fuera de carta y el postre de helado de Hendricks gin.
Si bien es cierto que en la carta puedes encontrar los típicos platos de la comida fusión: canelones de rabo de toro, ceviche, etc.

Gracias y saludos!

pirvan
20/01/2020, 20:40
roostiq

pez fuego

ronin
20/01/2020, 20:41
Algunas recomendaciones, de los últimos visitados... Ronda 14, Alabaster (sigue en línea totalmente ascendente), Kappo.
Este sábado toca Saddle, en el local del antiguo Jockey. Muchas ganas...

Saludos caballeros.

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pirvan
20/01/2020, 20:53
Alabaster el restaurante lo vi ascendente pero en precio, con respecto a la barra que está genial

Pescados geniales tambien en El Señor Martin, al lado de la sede del PP y la audiencia nacional

kappo está todo genial, pero el rollo VERBENA que tienen montado en la barra, con el musicote y la gente mas en plan postureo.... :( Pero está todo tan bueno...

Sigo recomendando con todas mis fuerzas ABARRA.

jhdez
20/01/2020, 21:16
Ayer estuve cenando en Carbón Negro, en la calle Juan Bravo. Muy bien, carta muy variada.

ronin
20/01/2020, 21:20
Ayer estuve cenando en Carbón Negro, en la calle Juan Bravo. Muy bien, carta muy variada.En Carbon Negro nos juntamos unos cuantos de por aquí hace no mucho..... Buen rato echamos más allá de la comida (normalito), lo mejor el precio de los espirituosos nipones [emoji23][emoji23][emoji23].

Saludos caballeros.

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kingink
21/01/2020, 02:49
Aprovecho el hilo. Dentro de un par de semanas voy a Madrid con mi mujer, me alojo por Salamanca/Serrano, ¿alguna recomendación para cenar en sábado?

Chauxdefonds
21/01/2020, 10:07
Aprovecho el hilo. Dentro de un par de semanas voy a Madrid con mi mujer, me alojo por Salamanca/Serrano, ¿alguna recomendación para cenar en sábado?

Don Lay si quieres algo asiatico (chino) rollo con ambiente y moderno

Cantina Roo como mexicano

Cilindro (peruano de Ronda 14)

Comida tradicional española: Fogon de Trifon, La Castela, Catapa, Villoldo...

ronin
21/01/2020, 10:12
Don Lay si quieres algo asiatico (chino) rollo con ambiente y moderno

Cantina Roo como mexicano

Cilindro (peruano de Ronda 14)

Comida tradicional española: Fogon de Trifon, La Castela, Catapa, Villoldo...

Añadiría Punto MX como mejicano (han vuelto a poner carta y no solo degustación). Si te das prisa igual puedes reservar todavía.

Cilindro voy muchísimo con los críos. Está genial para rollo informal. También informal y con algún plato interesante sobre todo de atún: Kulto.

En cocina tradicional a nosotros nos gusta mucho también la Bien Aparecida y Treze (muy recomendables los platos basado en caza, con un toque creativo).

Saludos caballeros.

pirvan
21/01/2020, 10:59
Tienes buey bistró, con muy buenas carner
Pelotari, con uno de los mejores chuletones de Madrid
Cañadio (tarta de queso manda)
Bibo de Dani Garcia
Sinsombrero
Un par de Pimientos verdes que se come/cena genial...

Depende de lo que busques tanto en ambiente como en tipo de cocina y precio

kingink
21/01/2020, 18:42
Muchas gracias a los tres. Voy a echar un vistazo

Edito:

Finalmente, por disponibilidad, proximidad al hotel y carta (no necesariamente por este orden), he reservado en Treze.

Me apetecía probar Bibo y Punto Mx (he estado en Cascabel y tengo ganas de ver éste), pero no ha sido posible.

Como vamos a estar tres días, probablemente probemos también Cilindro, aun sin reservar con antelación supongo que en jueves puedo tener suerte. Para comer no pregunto porque dependerá de donde nos pille, vamos a feria y showrooms y no puedo confirmar horarios

Lo dicho, gracias por la información y tomo nota de todos los que habeis dicho, si no para ésta, para próximas ocasiones

javierperegrino
15/10/2020, 15:26
De nuevo, recurro a vuestro buen gusto, necesito sitio para cenar con mi mujer el día de mi cumpleaños, no me sirven sitios tipo chuleton, tengo una reducción de estómago!!!! Así que algo ligero pero que sea Rico y original!!!
Gracias anticipadas!!!!

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pirvan
15/10/2020, 15:30
Ahora las cenas están complicadas...

Yo me iba a roostiq. Puedes elegir pizza, pollo, carne....tiene una carta original y una calidad muy muy top. Busca algo de info y si encuentras reserva ni lo dudes

bilbao
15/10/2020, 15:41
A mi es que me gustan los castizos y bodegones. Los de toda la vida: Rosell, La Ardosa, Jacinto... Siempre que puedo los recomiendo. Me daría mucha pena que se perdieran... Eso sí, ligeritos no son, jaja, platos de nuestros abuelos.

ronin
15/10/2020, 16:11
Buf, muchas opciones.... Umiko, Lakasa, Gofio, Treze, Ronda 14, Kappo, Sacha, etc.

Saludos, caballeros.

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Elmulo
15/10/2020, 17:17
Fismuler

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Clint Munny
15/10/2020, 19:07
A mi es que me gustan los castizos y bodegones. Los de toda la vida: Rosell, La Ardosa, Jacinto... Siempre que puedo los recomiendo. Me daría mucha pena que se perdieran... Eso sí, ligeritos no son, jaja, platos de nuestros abuelos.

Rosell, hace siglos que no voy ¡y cómo me gustaba! Muy buena bodega, además, según recuerdo.

javierperegrino
15/10/2020, 19:09
Buf, muchas opciones.... Umiko, Lakasa, Gofio, Treze, Ronda 14, Kappo, Sacha, etc.

Saludos, caballeros.

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Lakasa, Fui el año pasado, me encantó, pero ahora cierran los fines de semana, Sacha, puede ser una buena opción!! Muchas gracias!!!!


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ronin
15/10/2020, 19:34
Lakasa, Fui el año pasado, me encantó, pero ahora cierran los fines de semana, Sacha, puede ser una buena opción!! Muchas gracias!!!!


Enviado desde mi iPhone utilizando TapatalkUmiko también está genial, comida japonesa, pero con mucha fusión con la nuestra, y calidad de producto top. En el podium de los japones de Madrid para mi junto a Kabuki Wellington y Kappo. Cada uno de los tres con un estilo propio. Para mi, Kappo el más purista, Umiko el más creativo y Kabuki termino medio.

Saludos, caballeros.

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javierperegrino
15/10/2020, 19:39
Umiko también está genial, comida japonesa, pero con mucha fusión con la nuestra, y calidad de producto top. En el podium de los japones de Madrid para mi junto a Kabuki Wellington y Kappo. Cada uno de los tres con un estilo propio. Para mi, Kappo el más purista, Umiko el más creativo y Kabuki termino medio.

Saludos, caballeros.

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Gran problema, a mi mujer no le gustan los Japos!!! Una pena, porque a mi me encantan, de vez en cuando me escapo a Washoku, en el mercado de chamberi, que está al lado de mi Ofi!!!!


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Navas
15/10/2020, 20:31
De nuevo, recurro a vuestro buen gusto, necesito sitio para cenar con mi mujer el día de mi cumpleaños, no me sirven sitios tipo chuleton, tengo una reducción de estómago!!!! Así que algo ligero pero que sea Rico y original!!!
Gracias anticipadas!!!!

Enviado desde mi MI 9 mediante TapatalkAlgún estilo en particular? Precio aproximado por comensal? Zona/s?
Porque si no las opciones en Madrid son casi infinitas...
Y viendo la cantidad de respuestas del hilo (al que me guardo para leerme con atención, papel y boli) muchas ya se han debido nombrar

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javierperegrino
15/10/2020, 22:46
Algún estilo en particular? Precio aproximado por comensal? Zona/s?
Porque si no las opciones en Madrid son casi infinitas...
Y viendo la cantidad de respuestas del hilo (al que me guardo para leerme con atención, papel y boli) muchas ya se han debido nombrar

Enviado desde mi SM-N950F mediante TapatalkPrefiero sitios de cocina creativa, que no sean cantidades muy grandes de comida, y preferiblemente que sean cosas que no como habitualmente!!??
Como el donuts de cocido!!!! Perretxico, que esta bien, pero es demasiado informal!!! https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201015/17cd5b46a9ad8d4e49483a1c6dcd858b.jpg

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neekrivers
16/10/2020, 02:07
Buf, muchas opciones.... Umiko, Lakasa, Gofio, Treze, Ronda 14, Kappo, Sacha, etc.

Saludos, caballeros.

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Yo también he conocido Lakasa últimamente y me gustó mucho. Para mí demasiado poca cantidad pero veo que no es un problema.

Navas
16/10/2020, 12:54
Pues aunque no es el summum de la creatividad se me ocurre recomendarte Amparito Roca. Mis últimos cumpleaños los he celebrado allí y tanto la comida como el servicio me parecen excelentes

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javierperegrino
16/10/2020, 16:21
Buf, muchas opciones.... Umiko, Lakasa, Gofio, Treze, Ronda 14, Kappo, Sacha, etc.

Saludos, caballeros.

Enviado desde mi COL-L29 mediante TapatalkAl final, ronda 14, ya contaré el sábado que viene que tal me ha ido!!!!

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javierperegrino
07/09/2021, 12:18
Los nuevos restaurantes de Madrid donde reservar este otoño - Traveler - https://www.traveler.es/gastronomia/galerias/nuevos-restaurantes-de-madrid-noveades-gastronomicas-donde-reservar/3229
Alguna experiencia?
Yo estuve este verano en Martinica, cené francamente bien, precio razonable, en contra, vino caro y estando con poca gente, nos pusieron otra mesa al lado nuestro, sin la distancia adecuada.

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ronin
07/09/2021, 12:25
Los nuevos restaurantes de Madrid donde reservar este otoño - Traveler - https://www.traveler.es/gastronomia/galerias/nuevos-restaurantes-de-madrid-noveades-gastronomicas-donde-reservar/3229
Alguna experiencia?
Yo estuve este verano en Martinica, cené francamente bien, precio razonable, en contra, vino caro y estando con poca gente, nos pusieron otra mesa al lado nuestro, sin la distancia adecuada.

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De esos, recomendaría Smoked room. Otro que me ha gustado mucho últimamente es Puntarena, muy recomendable.

Saludos, caballeros.

javierperegrino
17/10/2022, 17:38
Como todos los años, ya estoy dando vueltas para elegir restaurante para mi cumple, he intentado, por ver opiniones, Tripadvisor, lamentablemente los mejores son las empanadas Malvon y un burguer!!!!


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Dorian
17/10/2022, 18:05
Yo recomiendo para cenar en Madrid el restaurante "Los Montes de Galicia", en calle Azcona, 46, cerca de Las Ventas. Excelente comida, buena decoración, camareros profesionales...

.

pirvan
17/10/2022, 21:35
Yo invité a la novia la semana pasada a Gaman, japonés nikkei. Menú degustación de 70 y oye, nos lo pasamos pipa comiendo

La parte nikkei muy curiosa, picante...reconozco que no hubiera probado esos platos de haber ido a Cártama hubiera pedido solo japonés.

Y los nigiris son fusión. Esto no es un tradicional como sería kappo. Por ejemplo: anguila con cacao que estaba impresionante

Nos gustó bastante

https://uploads.tapatalk-cdn.com/20221017/e4d8d7ee8bb12f4bd6bc3e99e1e2c7d6.jpg