La coctelería virtual

[franmarques]

Yo de momento he hecho un pedido de Campari, dos vermuts rojos (Professore y Carpano Formula Antica), Angostura y unos cuantos benjamines de Codorniu seco. También he pedido moldes de silicona para hacer cubos de hielo grandes (5 cm).

El problema de los benjamines es que apenas hay para elegir en ese formato, pero es que es una bebida que no se puede guardar una vez abierta, así que...

Los benjamines de Mercadona tienen un tapón que permite volverlos a utilizar, igualmente es casi lo que necesitas para un Spritz; ya cuentas impresiones de un Spritz de verdad. Y ya comentarás ese Vermut, Il Professore.

Salud


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[Jopo de Pojo]

Totalmente, siempre que uso hielo, es hecho en compartimento cerrado, nada de cubiteras abiertas.... Y ya me gustaría un cajón dedicado en el congelador, pero con 2 pequeños salvajes en casa, inviable.

Saludos caballeros.



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Pero, hombres de Dios, cómprense una bolsa de cubitos en el súper y, si les parecen demasiado grandes, denles unos buenos martillazos. Se tomarán el cóctel con un plus de relax y les sabrá a gloria.

[Kurtz]

Pero, hombres de Dios, cómprense una bolsa de cubitos en el súper y, si les parecen demasiado grandes, denles unos buenos martillazos. Se tomarán el cóctel con un plus de relax y les sabrá a gloria.

Sí, sí. Yo uso de esos. Gasolinera Style. Pero me hacía ilusión tener unos de esos enormes, que parecen más pro...

[Jopo de Pojo]

Sí, sí. Yo uso de esos. Gasolinera Style. Pero me hacía ilusión tener unos de esos enormes, que parecen más pro...

Don Kurtz, en uno de sus programas Jamie Oliver, enseñó un truco: se toma un globito y se rellena de agua hasta que alcance 2/3 del tamaño deseado; se introduce en el congelador y, pasado un tiempo, se obtiene una esfera que enfría el whisky sin aguarlo.

No he podido comprobarlo porque tomo el whisky a palo seco (y en diminutas proporciones, ojo), pero la propuesta es resultona.

[Clint Munny]

Don Kurtz, en uno de sus programas Jamie Oliver, enseñó un truco: se toma un globito y se rellena de agua hasta que alcance 2/3 del tamaño deseado; se introduce en el congelador y, pasado un tiempo, se obtiene una esfera que enfría el whisky sin aguarlo.

No he podido comprobarlo porque tomo el whisky a palo seco (y en diminutas proporciones, ojo), pero la propuesta es resultona.

Pero le aportará aroma y sabor a globo, ¿no?

[Jopo de Pojo]

Pero le aportará aroma y sabor a globo, ¿no?

No recuerdo, don Clint, si lavaba la bola bajo el grifo. Lo mostraba en uno de sus programas sobre cocina navideña que se emitió esta última temporada en Canal Cocina.

[Kurtz]

Yo ya tengo de camino un par de cubiteras de silicona con tapa, tamaño 5x5:

[ronin]

Pero, hombres de Dios, cómprense una bolsa de cubitos en el súper y, si les parecen demasiado grandes, denles unos buenos martillazos. Se tomarán el cóctel con un plus de relax y les sabrá a gloria.

No,me pasa como a Kurtz, me gusta tener algunos grandes. Además de que ocupan menos espacio que las bolsas de hielo.

Saludos caballeros.

[rgonzsol]

¿Habéis probado con las piedras de coctelería?, yo las que probé si que tenían algo de resto de aroma de congelador aunque al lavarse era casi inapreciable.

Un saludo.

[Kurtz]

¿Habéis probado con las piedras de coctelería?, yo las que probé si que tenían algo de resto de aroma de congelador aunque al lavarse era casi inapreciable.

Un saludo.

A mí es que eso me produce cierto rechazo. No sé. Además que tampoco me importa que el hielo funda un poco y suelte algo de agua.