En mi caso, las hormas de Trickers están totalmente descartadas porque, en cierta forma, son la antítesis de mis pies: anchas y con volumen para un empeine alto.
Sin embargo, las hay en muchas otras marcas que también requieren de ajuste para evitar lo que señalas: la primera, es usar la talla precisa, la segunda agregar plantillas, que les hay de distintos materiales y alturas, lo que ayuda bastante con el tema del ancho y empeine. Si eso no funciona o adicionalmente, llevar siempre calcetines gruesos que ayudan en las ajustes de horma/talla y si nada de lo anterior es suficiente, usar tongue pads (supongo que se llaman "almohadillas para lengüeta" en español, aunque no estoy muy seguro) que ocupan parte del volumen vertical lo que permite un mejor ajuste o amarre de las botas o zapatos.