Buenos días,
La verdad es que en aquellos hogares donde hay niños la Navidad se vive de otra manera, más ingenua y más alegre. Ayudan a soportar el dolor por las ausencias.
En el País Vasco son típicos manjares como el besugo al horno, las angulas (el que se las pueda permitir) y en algunas casas también los caracoles. También son habituales en la mesa, pero creo que esto ya es común con otras regiones, el capón, el cordero, marisco, el embutido ibérico, ..y los consabidos mazapanes, turrones, etc. Además aquí comemos en muchos hogares la conocida "intxaursaltsa" (crema de nueces),
postre hecho con leche y nueces que tiene una densidad calórica suficiente para encender un reactor nuclear.
https://youtu.be/ONMCFNU6OzQ?si=jLbPDTuzsvLfPgMT
Éste es el villancico más representativo de estas tierras.
Dice algo así como:
"Ven, ven a casa, muchacho, a comer castañas maduras para celebrar la noche de Navidad, junto a tu padre y tu madre. Verás a tu padre reírse y a tu madre alegremente complacida. Mueve, muchacho, ese tambor de asar castañas hasta que se asen, Chipli chapla pun (onomatopeya que recuerda el sonido de las castañas al asarse), para que pasemos felices la noche de Navidad."
Buen día y Felices Pascuas
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