Recomendacion restaurante Salamanca

[javierperegrino]

Uno tiene entrada por la Plaza Mayor (en la planta de abajo bar y en la de arriba restaurante) y el otro en la calle de detrás al lado de donde empieza la calle San Pablo.

Como veo que estáis hablando de vinotecas y sitios de copas, aprovecho para haceros unas recomendaciones más:

- La posada del ermitaño: Vinoteca y gastrobar de tapas con muchas referencias de vinos y algunas muy buenas (algunas botellas cerradas con Coravin para poder ofrecerlas por copas). El dueño (Julián) es un gran entendido de vinos. La única pega es que no está en el centro, sino en la zona de Van Dick, que está a unos 15-20 minutos andando de la Plaza Mayor (dirección Calle Zamora y después Torres Villarroel), es una zona bastante diferente al centro. Con esto no quiero decir que sea una zona conflictiva como Pizarrales o Buenos Aires.
-El Bardo: Restaurante tradicional al lado de la Casa de las Conchas: Cocina tradicional salmantina, aunque la carta de vinos tampoco es muy amplia.
-Winelovers: Enfrente de la Posada del Ermitaño (el que recomendé en mi anterior publicación, calle Iscar Peyra): Gastrobar con bastantes referencias de vinos, muchos bastante diferentes de lo habitual. La pega es que es pequeño y se llena bastante.
-Bambú: Saliendo de la Plaza Mayor, en la calle Prior. Para los que conozcáis Salamanca, no tiene que ver nada con el antiguo Bambú. Si vas en pareja te recomiendo la planta de abajo para cenar, muy buena cocina (muchos platos de fusión) con una carta de vinos bastante decente. La decoración es tirando a moderna, con muy buen gusto, el sitio no decepciona.
-Hernandez y Fernández: Local para tomar unas copas por la noche, muy cerca de la Plaza Mayor.
-La Regenta: En la calle Espoz y Mina, detrás de la Plaza Mayor. Para mí el mejor sitio para tomar una copa en plan tranquilo, bien en la barra o en las mesas que hay para sentarse. No se llena tanto como el Hernández y Fernández.

Y ya puestos a recomendar, si quieres tomar un café, en la Plaza Mayor te recomiendo estos 2 sitios:
-Las Torres
-Abadía Plaza
Tiene mucha fama el Novelty, no está mal, pero siempre hay muchísima gente y bastante bullicio, aparte de que ya va necesitando una reforma.

Cualquier duda, puedes consultarme.

Saludos

Más recomendaciones que la guía Michelin!!! Me lo guardo, para cuando vaya a Salamanca!!


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[MTT]

+1 a todo. Coincido que el Mesón de Gonzalo, si puedes, mejor el que no está en la propia Plaza Mayor. Además de esa comida/cena resulta muy recomendable lo de los pinchos-tapas donde te han recomendado, con especialidades propias como las patatas meneás, la chanfaina o el farinato, entre otros, o el tostón, amén de los productos del cercano Guijuelo

Saludos,

Uno tiene entrada por la Plaza Mayor (en la planta de abajo bar y en la de arriba restaurante) y el otro en la calle de detrás al lado de donde empieza la calle San Pablo.

Como veo que estáis hablando de vinotecas y sitios de copas, aprovecho para haceros unas recomendaciones más:

- La posada del ermitaño: Vinoteca y gastrobar de tapas con muchas referencias de vinos y algunas muy buenas (algunas botellas cerradas con Coravin para poder ofrecerlas por copas). El dueño (Julián) es un gran entendido de vinos. La única pega es que no está en el centro, sino en la zona de Van Dick, que está a unos 15-20 minutos andando de la Plaza Mayor (dirección Calle Zamora y después Torres Villarroel), es una zona bastante diferente al centro. Con esto no quiero decir que sea una zona conflictiva como Pizarrales o Buenos Aires.
-El Bardo: Restaurante tradicional al lado de la Casa de las Conchas: Cocina tradicional salmantina, aunque la carta de vinos tampoco es muy amplia.
-Winelovers: Enfrente de la Posada del Ermitaño (el que recomendé en mi anterior publicación, calle Iscar Peyra): Gastrobar con bastantes referencias de vinos, muchos bastante diferentes de lo habitual. La pega es que es pequeño y se llena bastante.
-Bambú: Saliendo de la Plaza Mayor, en la calle Prior. Para los que conozcáis Salamanca, no tiene que ver nada con el antiguo Bambú. Si vas en pareja te recomiendo la planta de abajo para cenar, muy buena cocina (muchos platos de fusión) con una carta de vinos bastante decente. La decoración es tirando a moderna, con muy buen gusto, el sitio no decepciona.
-Hernandez y Fernández: Local para tomar unas copas por la noche, muy cerca de la Plaza Mayor.
-La Regenta: En la calle Espoz y Mina, detrás de la Plaza Mayor. Para mí el mejor sitio para tomar una copa en plan tranquilo, bien en la barra o en las mesas que hay para sentarse. No se llena tanto como el Hernández y Fernández.

Y ya puestos a recomendar, si quieres tomar un café, en la Plaza Mayor te recomiendo estos 2 sitios:
-Las Torres
-Abadía Plaza
Tiene mucha fama el Novelty, no está mal, pero siempre hay muchísima gente y bastante bullicio, aparte de que ya va necesitando una reforma.

Cualquier duda, puedes consultarme.

Saludos

[Isidro Martín]

https://restaurantenarizotas.es/

[Hispano]

Ya te lo han recomendado, pero Casa Paca es lo que buscas. Para la próxima, si es que en octubre finalmente no tuviste ocasión. O para quien visite el hilo buscando algo de ese estilo en el futuro.