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MATEMALE
9:00 (entreno a las 7:00 u 8:00): Batido de dos plátanos, frutos del bosque congelados (bastantes), pipas, nueces, levadura de cerveza, canela, leche y whey. Sale litro y medio de batido, más o menos. El fin de semana lo cambio por tortitas de avena, claras, plátano y whey.
12:00: Batido de whey (con agua) y unas nueces.
14:00: Pechugas de pollo, entrecot... (siempre carne de algún tipo) y verduras cocidas o a la brasa. Mucho brocoli. Ocasionalmente (si he calculado mal la porción de proteínas) meto también un par de huevos a la plancha.
En la comida he empezado a hacer mucho macerado en salsa de soja, mostaza y todas las hierbas y polvos en frasco que pillo por la cocina y que "me cuadre".
17:30: Batido de whey (con agua).
20:00: Ahí varío más: tortilla de claras con verduras (calabacín, berenjena), pescado (mucho atún y salmón a la plancha o en el tataki), plato combinado de huevos cocidos, espárragos, tomate, atún al natural, kimchi, lentejas, garbanzos...
Antes metía en el batido también queso fresco. Y más queso fresco por la noche. Pero me pasé de frenada. Demasiadas calorías. Mi entrenador me hizo dejarlo y meter whey en el batido de la mañana.
Una vez a la semana, como ya he comentado alguna vez, descarga de proteínas. Ese día, legumbres, verduras y frutas. Y a veces arroz, aunque no debería...