David las botellas las comprais normalmente en alguna vinoteca o por internet? Me han comentado que hay paginas por internet interesantes para comprar vinos. La que me comentaron se llama bodega privada, no se si habra alguna mejor.
un saludo
A ver, yo como me he dedicado muchos años a la hostelería, pues he comprado siempre a distribuidores, que además ofrecen muy buenos precios a Restaurantes, Hoteles...
Si no les comprará a ellos, me decantaría por buscar las mejores tiendas de mi ciudad, y dejarme aconsejar un poco.
En Sevilla recomiendo Delatierra y Tierra Nuestra.
A nivel nacional Lavinia, en Madrid (tiene un tiendón en el barrio Salamanca con miles de referencias)y Barcelona es la más conocida (creo k tu eras de Madrid no?) y vende a todos lados, Coalla Gourmet, de Gijón, la conocí en SA y tiene buen producto y sabe mucho de vinos y bodeboca es una web que me gusta mucho y tiene ofertas interesantes.
Después hay muchos clubs de vinos en internet, pero casi todos te obligan a compras mensuales y me parece un poco rollo, además de que te meten cada vino...
Bodega Privada no la conocía, pero estoy echándole un vistazo ahora mismo y tiene muy buena pinta, con muchas referencias y muy actualizada y precios muy similares a otras webs...
Espero haberte ayudado algo
Saludos
Correcto, es una bodega Navarra muy conocida, quizás una de las que más, principalmente por sus vinos blancos y vinos dulces de postre, con precios elevados. Este es un tinto joven que encontré el otro día en los lineales de Hipercor (10.-€ me costo aprox.) y aparte de tener muy buenas críticas, lo he probado esta noche y no se sí es que hace 2 meses que no probaba nada (por prescripción médica) , pero a mi me ha encantado, tiene mucha fruta y es muy moderno y lleno de sabores...mañana me beberé lo k me sobró hoy y podré hablar con más propiedad de el.
Saludos
David eres un crack!!! Eres una enciclopedia de la hosteleria!
Este fin de semana ha tocado japonés y he recurrido a uno de mis albariños favoritos de precio medio(12.-€), y creo que cada año lo hacen más rico...
Albariño de Fefiñanes!
Y para el que quiera algo de más nivel puede probar su hermano mayor, que creo estará en los 20-25€ y esta muy bueno.
Os dejo fotos sacadas de internet porque olvide hacerle foto:
No se como pero se me había pasado este hilo!
Esta noche Rodaballo al horno con sus patatitas y para beber una recomendación de no me acuerdo quien (Belgravia tal vez?) en otro foro de hace poco, aunque este es otra variedad, joven y afrutado, y elaborado con una mezcla de Garnacha, Syrha y Tempranillo. Por los 4 euros que creo recordar me costó en los lineales de hipercor, una compra muy buena de relación calidad precio.
Os dejo foto, y si, un vino tinto joven se puede tomar perfectamente con un pescado, igual que existen muy buenos blancos con barrica que están de pm con un buen filete de ternera...
Saludos!
Para el que le interese la copa es de Riedel para vinos de añada, pero a mi me encanta usarla con cualquier tinto...
Última edición por David; 18/04/2014 a las 22:42