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  1. #21
    Senior Avatar de vinzenzo
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    Mejillón con crema de pimientos y huevas de lumpo.

  2. #22
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    No está tan currado como las de Vicente pero

    Lentejas , sin chorizo ni na , sanas sanas



    Mi receta ,

    Partir la cebolla muy fina y en cuadrados
    Partir el puerro lo más parecido
    Dos ajos enteros sin pelar
    Chorreton de aceite de oliva virgen extra
    Pochar bien los vegetales
    Echar pimentón al gusto
    Revolver más

    Más tarde echar dos o tres patatas en trozos desiguales y un pimiento cortado como dios os dé a entender

    Echar las lentejas

    Revolver

    La sal al gusto de cada uno

    Muy importante este paso :echar agua FRÍA , nunca hirviendo

    Dejar que hiervan y tapar la olla (yo uso la express de toda la vida )

    Unos 18 minutos y salen al punto


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  3. #23
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    Cita Iniciado por Frankie Ver mensaje
    Amén x 1000.

    Y eso me recuerda una vez hace años cuando, joven e inexperto, por alguna inexplicable razón que aún me provoca pesadillas, se me ocurrió pedir paella en Bilbao.
    Para matarte...

  4. #24
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    Mejillón con crema de pimientos y huevas de lumpo.
    Me la apunto

  5. #25
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    Aprovecho y dejo alguna cosita mía

    Bloody Mary con una gilda


  6. #26
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    Cita Iniciado por masca Ver mensaje
    No está tan currado como las de Vicente pero

    Lentejas , sin chorizo ni na , sanas sanas



    Mi receta ,

    Partir la cebolla muy fina y en cuadrados
    Partir el puerro lo más parecido
    Dos ajos enteros sin pelar
    Chorreton de aceite de oliva virgen extra
    Pochar bien los vegetales
    Echar pimentón al gusto
    Revolver más

    Más tarde echar dos o tres patatas en trozos desiguales y un pimiento cortado como dios os dé a entender

    Echar las lentejas

    Revolver

    La sal al gusto de cada uno

    Muy importante este paso :echar agua FRÍA , nunca hirviendo

    Dejar que hiervan y tapar la olla (yo uso la express de toda la vida )

    Unos 18 minutos y salen al punto


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    Le fata algo importante, el tomate !!

  7. #27
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    Será de camarones , no !!

  8. #28
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    Eso eso, camarones, me falló el subconsciente, de gambas son las que hago yo en casa

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  9. #29
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    Le fata algo importante, el tomate !!
    Lleva uno cortado en trozos

    Se me olvido


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  10. #30
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    No está tan currado como las de Vicente pero

    Lentejas , sin chorizo ni na , sanas sanas


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    Con lo sano que es el buen chorizo..

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