Comer en Madrid hoy en día es una "gymkhana" saliendo de los sitios archiconocidos con los que no fallas. Hay una burbuja interesante. Ya no puedes ir y meterte en un sitio que parezca estar bien sin arriesgarte a tomar tartar de atún, algo con rabo de toro que no es rabo de toro y de postre un coulant.
La multiplicación de sitios clónicos y de calidad baja por los que no pagas menos de 40 por persona están destrozando la ciudad gastronomicamente.
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24/08/2019, 23:38 #11Habitual
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Última edición por Patrick_jane; 24/08/2019 a las 23:47
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