El hilo del verdadero Off-Topic (fotos, reflexiones, humor, etc)

[ajra1307]

Hombre, ya lo sabes.. De Manises al cielo!
Las mejores paellas, en Valencia, pese a lo que diga Masca
(Y las mujeres más guapas, las valencianas)

Corto y cierro!

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No recuerdo que población cerca de Rocafort o Alboraya, no recuerdo bien, tiene un restaurante que es una alquería con toda su huerta en producción y se sirven de ella para sus paellas a leña. El dueño un personaje, te sientas y no te preguntan que quieres. Te sirve lo que le apetece y te trasladas con un par de vinos a otras épocas con toda la parafernalia. ..
Ya buscaré cual es y compartiré el enlace del restaurante que fui hace años...
Ya quedan emplazados para una KDD todos los que quieran probar los garrofones de verdad. ...
Para terminar la tarde horchata en Alboraya.

no pain no gain

[ajra1307]

No recuerdo que población cerca de Rocafort o Alboraya, no recuerdo bien, tiene un restaurante que es una alquería con toda su huerta en producción y se sirven de ella para sus paellas a leña. El dueño un personaje, te sientas y no te preguntan que quieres. Te sirve lo que le apetece y te trasladas con un par de vinos a otras épocas con toda la parafernalia. ..
Ya buscaré cual es y compartiré el enlace del restaurante que fui hace años...
Ya quedan emplazados para una KDD todos los que quieran probar los garrofones de verdad. ...
Para terminar la tarde horchata en Alboraya.

no pain no gain

Ya lo tengo!

Si vemos que se desarrolla este tema abrimos hilo aparte o lo cambiamos a off tópic para no desvirtuar más el hilo presente.

Se llama la Barraca de Toni Montoliu.
En TripAdvisor se la encuentra y rebuscando en Internet también
Hay gente que la denosta porque dicen que es un "circo", pero bueno, a mi siempre me gustaron las puestas en escena y más si son cuidadas y detalladas. Te hace vivir la paella como se vivía en sus orígenes, comiendola casi en taburetes de madera y mesas sin demasiado ornamentos; aunque por lo que me dijeron últimamente han incorporado el mantel de tela, al fin la paella es una comida que proviene de los labradores que poco instrumental tenían así y los productos introducidos eran los de la huerta y de temporada.

Eso sí, hay que armarse de la paciencia y del espíritu mediterráneo porque te atienden cuando quieren.




no pain no gain

[Lando]

Joder con la tonteria de la paellla me he calentado y quiero comer una en Madrid

Donde?

Gracias queridos eruditos del buen yantar.

[DurKeN]

Ajra1307.. Eres un fenómeno! Gracias por el mini reportaje.

Lando, olvídate, la paella haya que venir a comerla a la comunitat

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[Chauxdefonds]

Joder con la tonteria de la paellla me he calentado y quiero comer una en Madrid

Donde?

Gracias queridos eruditos del buen yantar.

Samm

Sin duda, Vicente te recomendara la del señoret, pide tambien chipirones a la plancha

[Monro]

Ya lo tengo!

Si vemos que se desarrolla este tema abrimos hilo aparte o lo cambiamos a off tópic para no desvirtuar más el hilo presente.

Se llama la Barraca de Toni Montoliu.
En TripAdvisor se la encuentra y rebuscando en Internet también
Hay gente que la denosta porque dicen que es un "circo", pero bueno, a mi siempre me gustaron las puestas en escena y más si son cuidadas y detalladas. Te hace vivir la paella como se vivía en sus orígenes, comiendola casi en taburetes de madera y mesas sin demasiado ornamentos; aunque por lo que me dijeron últimamente han incorporado el mantel de tela, al fin la paella es una comida que proviene de los labradores que poco instrumental tenían así y los productos introducidos eran los de la huerta y de temporada.

Eso sí, hay que armarse de la paciencia y del espíritu mediterráneo porque te atienden cuando quieren.




no pain no gain

Ese restaurante está en la huerta de un pueblo que se llama Meliana.

Estuve hace bastantes años, en un bautizo, y me pareció una paella del montón (y eso que la paella no es que me guste demasiado), pero el hombre se anuncia/vende bien, con toda la parafernalia de la huerta, vestimenta y tal.

En Masterchef Italia salió dando una explicación de como hacer la paella a los concursantes.

[ajra1307]

La paella no se pasa (lo certifico) pero es muy interesante el ambiente que genera, si se va sin móvil y sin prisas es como volver a otra época. Es una bonita puesta en escena.

[ajra1307]

Por cierto, se agradece al administrador el cambio de los post a este hilo, así se le puede dar continuidad al tema por los que deseen sin desvirtuar el hilo donde se generó.
Gracias!

[Von Erlach]

Joder con la tonteria de la paellla me he calentado y quiero comer una en Madrid

Donde?

Gracias queridos eruditos del buen yantar.

A mi me gustaba la de La Casa de Valencia cuando vivía en Madrid

[Frankie]

La paella no se pasa (lo certifico) pero es muy interesante el ambiente que genera, si se va sin móvil y sin prisas es como volver a otra época. Es una bonita puesta en escena.

Ah... entonces es una versión hortelana y todavidesca de lo de: "Mi metodo es... escuchar al mar"

bueno, puestos a ir al teatro que sea con comida!