¿Los becarios deberían cobrar?

[masca]

Pero Patrick es con lo que empiezo mi post ... está gente están mal llamados becarios , al menos hasta donde yo sé cómo he dicho , ya que esto es la fct, tres meses obligatorios para que te den el título , vamos , una asignatura más

Me recuerda a mi época de cou cuando un profesor me hacía quedarme 3-4 horas después de clase a hacer matrices e integrales ... y además pagaba un padrón por ello (bueno mis padres) ...

Y lo de puestos estructurales ... al menos en cocina creo que es difícil , pues no creo que el chef ejecutivo que lleva años formándose para hacer ese plato acojonante se lo deje en manos de un chaval y el se vaya a fumar

Yo quiero hacer un curso de cocina de dos días con Francis paniego y me cuesta una pasta ... y desgraciadamente no son 16 horas jejej

[Patrick_jane]

Pero Patrick es con lo que empiezo mi post ... está gente están mal llamados becarios , al menos hasta donde yo sé cómo he dicho , ya que esto es la fct, tres meses obligatorios para que te den el título , vamos , una asignatura más

Me recuerda a mi época de cou cuando un profesor me hacía quedarme 3-4 horas después de clase a hacer matrices e integrales ... y además pagaba un padrón por ello (bueno mis padres) ...

Y lo de puestos estructurales ... al menos en cocina creo que es difícil , pues no creo que el chef ejecutivo que lleva años formándose para hacer ese plato acojonante se lo deje en manos de un chaval y el se vaya a fumar

Yo quiero hacer un curso de cocina de dos días con Francis paniego y me cuesta una pasta ... y desgraciadamente no son 16 horas jejej

Yo hablaba en general porque el tema de los cocineros no lo conozco mucho. Pero es muy sui generis. El tema de que haya "estrellas" pues lo hace diferente. Nadie se pega por currar con Paquito Gonzalez director de marketing de x empresa. Si se pegan por freírle un huevo a Ferran Adrià.

[masca]

Estas seguro que no habría ostias para hacer prácticas con el director de marketing de Coca Cola ?

Vamos me dicen a mi que podía hacer las prácticas con el CIO de la ESA o BMW por ejemplo y me estoy tres días durmiendo en la puerta

[Bankster]

Yo hablaba en general porque el tema de los cocineros no lo conozco mucho. Pero es muy sui generis. El tema de que haya "estrellas" pues lo hace diferente. Nadie se pega por currar con Paquito Gonzalez director de marketing de x empresa. Si se pegan por freírle un huevo a Ferran Adrià.

Estas seguro que no habría ostias para hacer prácticas con el director de marketing de Coca Cola ?

Vamos me dicen a mi que podía hacer las prácticas con el CIO de la ESA o BMW por ejemplo y me estoy tres días durmiendo en la puerta

Yo he estudiado ADE y os aseguro que habria habido ostias por entrar en las dos empresas en las que estoy (lideres en su sector). Y peticiones de amigos para 'que les pases mi CV' cientos.

Asi que supongo que para un cocinero sera lo mismo con los grandes cocineros. Al final, si quieres ser el mejor, tienes que trabajar con y aprender del mejor.

[Patrick_jane]

Bueno no desviemos el tema.
Todos conocemos x caso que refuta una afirmación categórica. Podemos convenir en que desde luego no es lo mismo o si no, obviarlo.

[Pablo]

Me acabo de acordar de este hilo.



Un saludo.

[Kurtz]

Good point...

[Frankie]

Sinceramente dudo que cualquiera de los michelin cubra puestos estructurales con los estudiantes FCT, simplemente porque no saben hacer todavía el trabajombién) .

A ver, lo dijo el mismo Jordi Cruz, que "si tuviera que poner en nómina los 20 que tengo en mi cocina el restaurante no sería rentable" ( preposición más o menos, que cito de memoria). Mejor definición de "puesto estructural" imposible.

[masca]

Sigo diciendo que confundís becarios y los famosos contratos de prácticas que hacen para personal barato con las fcts que es lo que hacen los stagiers, y en una FCT no se cobra

Estoy hablando de los que se habla en la noticia ... no de otros becarios ni de contratos de prácticas

[masca]

Es que a lo mejor en cocina a emplatar o desgrasar le llaman puesto estructural , pero es lo que digo si le están dando un servicio que a Jordi o a David les viene bien y encima ellos hacen su FCt en un sitio increíble ... que mal hay en eso? Que repito esto no es un puto contrato de prácticas ... es una asignatura más que tienen que cumplir si o si