Página 1 de 39 12311 ... ÚltimoÚltimo
Resultados 1 al 10 de 420

Vista híbrida

  1. #1
    Guest
    Fecha de ingreso
    06 feb, 14
    Mensajes
    0

    Comida sana , comida eco, etc

    Buenas

    Quería habría este hilo como un complemento al de cocina y recetas ya que ahí se pone hasta una tarta de 3500 calorías (como debe ser vamos) y el de fitness está para eso , para el fitness y yo he hablado ahí muchas veces de comida de cosas que no tenían que ver y mejor dejarlo para lo otro

    Sé que aquí tampoco es que haya muchos defensores de la comida eco , bio , etc pero bueno para los que nos gusta que podamos compartir marcas o cosas que estén ricas etc

    También para hablar de dietas sanas no necesariamente fitness

    También para hablar de suplementos si queréis

    Espero que guste y podamos compartir cosas

    Empezaré con lo que dije en el de fitness que es más adecuado para este :

    Leches :

    Avena la de Aldi si quieres algo con calcio
    La de Soria natural si la quieres sin
    También las hay sin gluten
    La de lidl bio es la que tomo últimamente , muy rica y sin azúcares añadidos

    Soja a mi no me gusta por eso ni la planteo

    Almendras , la de Aldi también y la del lidl

    Avellanas , de sabor es bastante peor pero tiene muy bajo contenido en azúcares , pero también bajo contenido en avellanas

    Como he dicho , espero que guste y podamos compartir


    Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

  2. #2
    Habitual Avatar de franmarques
    Fecha de ingreso
    17 jun, 14
    Mensajes
    1,355
    Genial Masca, quería empezar a tomar bebida de avena pero toda la que he visto va petada de azúcar además de ser bastante cara.


    Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

  3. #3
    Guest
    Fecha de ingreso
    06 feb, 14
    Mensajes
    0
    Fran pero dices que están petadas de azúcares por los que lleva la propia avena o porque lleva añadidos ?




    Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

  4. #4
    Habitual Avatar de franmarques
    Fecha de ingreso
    17 jun, 14
    Mensajes
    1,355
    Cita Iniciado por masca Ver mensaje
    Fran pero dices que están petadas de azúcares por los que lleva la propia avena o porque lleva añadidos ?




    Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
    Por los añadidos masca, perdona que no lo haya aclarado.

    Probaré las que recomiendas porque las de herbolario se suelen ir mucho de precio.




    Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

  5. #5
    yo compro la que venden en mercadona, que lleva avena y agua y esta buena. De todas formas ya casi no bebo, solo con el te negro por la mañana.

    Luego, os recomiendo a todos el arroz basmati en vez del normal, el unico que como a excepcion del bomba.

    La avena la estoy dejando para solo 2-3 dias por semana, el resto arroz (nada como unos lomos de cerdo con arroz para desayunar).

  6. #6
    Habitual Avatar de doncellaiberica
    Fecha de ingreso
    22 oct, 14
    Mensajes
    1,247
    Cita Iniciado por Bankster Ver mensaje
    yo compro la que venden en mercadona, que lleva avena y agua y esta buena. De todas formas ya casi no bebo, solo con el te negro por la mañana.

    Luego, os recomiendo a todos el arroz basmati en vez del normal, el unico que como a excepcion del bomba.

    La avena la estoy dejando para solo 2-3 dias por semana, el resto arroz (nada como unos lomos de cerdo con arroz para desayunar).
    Yo también vivía engañada con que la "leche" de avena de Mercadona solo tiene avena y agua, hasta que me la hice yo misma, hace varios años ya. La de Mercadona es bastante dulce comparada con la que te puedes hacer tú mismo en casa, así que algo de azúcar estoy segura de que lleva, por eso no la he comprado más, ni esa ni ninguna, me las hago todas yo. La de sésamo tiene más calcio que cualquier otra cosa que se puedan encontrar por ahí. A veces las bato con higos o dátiles o uvas, con raíz de cúrcuma, con raíz de jengibre o espinacas, con aceite de coco, etc..

    muchas veces desayuno tortas de arroz con tahini, o con ghee (mantequilla clarificada que también hago yo), y café con aceite de coco.

    **Imprescindible los caldos de hueso de cocción lenta, unas 6-7-8 horas, para que se vuelvan gelatina (minerales y colágeno puro). si os interesa la receta, os paso la que uso siempre.

    Si meriendo algo, generalmente son nueces con higos o alguna fruta o pan dextrinado (mi preferido el de herbolario marca Luna que solo tiene 3 ingredientes). Dextrinarlo es meterlo en el horno a una temperatura bastante baja, durante bastante tiempo, para que se seque bien la fibra.

    Mi lema es hacer el 90-95 % de la comida que comemos husband y yo desde cero, en mi casa no entran comidas rápidas, ni bollerías, ni nada parecido. Yo de postre solo como chocolate de 85%.

    [IMG]

    [IMG]


    la mantequilla que generalmente uso para hacer ghee, pero vale cualquiera sin sal. (el sabor difiere bastante de la mantequilla normal y es exquisito)

    [IMG]

    el ghee ya hecho
    [IMG]


    fijaos lo que se queda de la mantequilla después de clarificarla!!

    [IMG]

    también me hago mis galletas, he probado un montón de recetas diferentes, todas quedan ricas. A todas les echo Speculoos (o speculaas, que de más está decir que también lo hago yo)

    [IMG]

    [IMG]

    y ya para rematar, queda la combinación de los alimentos y el orden en que te los comes.. pero ya eso sería para otro foro
    Última edición por doncellaiberica; 16/05/2017 a las 22:02
    "Gasta en todo aquello que te encanta… ¡y ahorra a saco en todo aquello que te da igual!"

  7. #7
    Cita Iniciado por Luisbar Ver mensaje
    El artículo se entiende mejor cuando te enteras de que en España, el Ministerio de Sanidad, Igualdad y Servicios Sociales tiene en marcha desde 2013 una campaña de hábitos de vida saludable (Plan HAVISA) que, curiosamente, está firmada con una fundación privada que reúne a multitud de fabricantes de productos, digamos, superfluos (bollería, refrescos, chucherías, alimentos procesados, sopas de sobre, charcutería industrial…)


    Por eso resulta gracioso que detrás del “Come de forma variada, equilibrada y moderada” esté, entre otros, Donuts y Coca Cola.


    Los demas no lo se, pero te aseguro que Nestlé como empresa se preocupa por los consumidores.

    Cita Iniciado por Joe Ver mensaje
    Igual de impactante es cuando te dicen de bocajarro , que la miel y el azucar de coco ecológico y todos esos zumos de frutas tan ecológicos y tan Bioéticos que te bebes, contienen tanta o más azucares que los refrescos gaseosos que tanto desprecias jejejejjejejej
    Y que para nada sirven de sustitutos dietéticos Ja ja ja ja
    No deja de ser glucosa, igual que una taza de arroz, cuando entra en el cuerpo, pero una cosa es el azucar puro, que entra en la sangre a bocajarro sin beneficio alguno y la otra son la miel que lleva mil minerales o una taza de arroz que se digiere de forma mas lenta.

    Cita Iniciado por Luisbar Ver mensaje
    Esto hará tambalearse los cimientos de nuestro universo mentapoleo



    Del artículo "Dejad de flipar con la repostería casera"
    http://www.dimequecomes.com/2015/03/...asera.html?m=1
    Yo sigo viendo mejores las caseras... Casi 10gr menos de HC

    Cita Iniciado por doncellaiberica Ver mensaje
    Yo también vivía engañada con que la "leche" de avena de Mercadona solo tiene avena y agua, hasta que me la hice yo misma, hace varios años ya. La de Mercadona es bastante dulce comparada con la que te puedes hacer tú mismo en casa, así que algo de azúcar estoy segura de que lleva, por eso no la he comprado más, ni esa ni ninguna, me hago todas yo. La de sésamo tiene más calcio que cualquier otra cosa que se puedan encontrar por ahí. A veces las bato con higos o dátiles o uvas, con raíz de cúrcuma, con raíz de jengibre o espinacas, con aceite de coco, etc..

    casi siempre desayuno tortas de arroz con lo que se me ocurra.

    Edito y completo cuando llegue a casa, tengo otras cosas interesantes que contar.

    [IMG]

    [IMG]
    Puede ser, aun que de ser asi estarian cometiendo un delito. Pero para la poca que tomo (una poca con el te de la mañana) no me merece la pena ponerme a hacer leche de avena yo.

  8. #8
    Habitual Avatar de franmarques
    Fecha de ingreso
    17 jun, 14
    Mensajes
    1,355
    Cita Iniciado por doncellaiberica Ver mensaje
    Yo también vivía engañada con que la "leche" de avena de Mercadona solo tiene avena y agua, hasta que me la hice yo misma, hace varios años ya. La de Mercadona es bastante dulce comparada con la que te puedes hacer tú mismo en casa, así que algo de azúcar estoy segura de que lleva, por eso no la he comprado más, ni esa ni ninguna, me las hago todas yo. La de sésamo tiene más calcio que cualquier otra cosa que se puedan encontrar por ahí. A veces las bato con higos o dátiles o uvas, con raíz de cúrcuma, con raíz de jengibre o espinacas, con aceite de coco, etc..

    muchas veces desayuno tortas de arroz con tahini, o con ghee (mantequilla clarificada que también hago yo), y café con aceite de coco.

    **Imprescindible los caldos de hueso de cocción lenta, unas 6-7-8 horas, para que se vuelvan gelatina (minerales y colágeno puro). si os interesa la receta, os paso la que uso siempre.

    Si meriendo algo, generalmente son nueces con higos o alguna fruta o pan dextrinado (mi preferido el de herbolario marca Luna que solo tiene 3 ingredientes). Dextrinarlo es meterlo en el horno a una temperatura bastante baja, durante bastante tiempo, para que se seque bien la fibra.

    Mi lema es hacer el 90-95 % de la comida que comemos husband y yo desde cero, en mi casa no entran comidas rápidas, ni bollerías, ni nada parecido. Yo de postre solo como chocolate de 85%.

    [IMG]

    [IMG]


    la mantequilla que generalmente uso para hacer ghee, pero vale cualquiera sin sal. (el sabor difiere bastante de la mantequilla normal y es exquisito)

    [IMG]

    el ghee ya hecho
    [IMG]


    fijaos lo que se queda de la mantequilla después de clarificarla!!

    [IMG]

    también me hago mis galletas, he probado un montón de recetas diferentes, todas quedan ricas. A todas les echo Speculoos (o speculaas, que de más está decir que también lo hago yo)

    [IMG]

    [IMG]

    y ya para rematar, queda la combinación de los alimentos y el orden en que te los comes.. pero ya eso sería para otro foro
    Hola @doncella, me ha parecido interesantísimo tu hilo, he estado mirando comprar bebida de avena incluso mirando en herbolarios donde la pagas a un buen precio y las he descartado por la alta cantidad de azúcar que considero que llevan.

    Podrías pasarme la receta??

    Gracias de antemano, saludos!


    Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

  9. #9
    Habitual Avatar de doncellaiberica
    Fecha de ingreso
    22 oct, 14
    Mensajes
    1,247
    Cita Iniciado por franmarques Ver mensaje
    Hola @doncella, me ha parecido interesantísimo tu hilo, he estado mirando comprar bebida de avena incluso mirando en herbolarios donde la pagas a un buen precio y las he descartado por la alta cantidad de azúcar que considero que llevan.

    Podrías pasarme la receta??

    Gracias de antemano, saludos!


    Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
    Sí, claro, es súper fácil y a mí me gusta porque es una de las pocas que se puede calentar.
    Yo enjuago un poco más de media taza de copos de avena y las dejo en remojo con agua unas 2-3 horas, se ponen blanditas enseguida. Tiro esa agua de remojarlas y las meto en la batidora (con agua que las cubra nada más) hasta que se quede blanquita la leche, después la cuelo en un colador muy finito y echo un poco más de agua directamente en el litro donde la guardo (porque al batirla queda algo espesa y después en la nevera se espesa otro poquito). Hay que batir bien antes de servir porque se asienta en el fondo. La hago para tomarla en unos 3-4 días. Tú tendrás que calcular la cantidad más o menos.

    [IMG]


    queda así, que es la que voy a desayunar en un ratillo ;-)

    [IMG]

    ésta es de sésamo con uva y semillas de chia

    [IMG]

    6 cucharadas grandes de semilla de sésamo, remojar por 2 horas, tirar el agua.
    batir la leche y colar. Da más de medio litro.

    Batí aparte un puñado de uvas, colar y mezclar con la otra.
    eché semillas de chía, para tomarlo al día siguiente (porque éstas sí necesitan como 8 horas en remojo).

    IMPORTANTE: este link de esta bloguera que me encantan sus recetas
    http://sweetandsour.es/leches-de-alm...as-y-consejos/

    prueba la de almendras y la de avellanas, son muy muy ricas.

    saludosss
    "Gasta en todo aquello que te encanta… ¡y ahorra a saco en todo aquello que te da igual!"

  10. #10
    Habitual Avatar de efraga
    Fecha de ingreso
    24 jul, 14
    Ubicación
    Galicia
    Mensajes
    217
    Para empezar el día llevo casi toda la vida desayunando copos de avena cocidos (porridge concretamente).
    Es un cereal muy sano, completo y sabroso (al menos para mi).
    Antiguamente consumía los del cuáquero pero hace unos años descubrí los de Mercadona, 500gr por menos de 1€ es insuperable.
    " The more identities a man has, the more they express the person they conceal "

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •