A mi es que este coctel me gusta más con Aperol, ya se que el Campari es lo clásico pero me resulta muy amargo y demasiado alcohólico como para tomarlo de aperitivo. En cuanto a la copa, tengo un par de vasos de whisky que supongo serán más apropiados pero no se donde narices los habré guardado...
Un saludo.
Pues mira, no se me habia ocurrido pero con Aperol tiene que estar bueno, a mi me pasa lo mismo que a ti, me resulta muy amargo con Campari. Tambien me gusta en ese tipo de vaso, pero no soy yo muy refinado para eso de los cocktails
Dicen que ademas el hielo tiene que estar picado y no en cubitos,
Por cierto seguro que sabeis Que Negroni da nombre a un tweed
https://jmueser.com/products/wm-brow...31678046470249
Última edición por Santos; 10/05/2020 a las 11:48
Coincido en lo del Campari. Por cierto, muy curioso lo del origen del nombre, Santos.
"No ocultes tus cicatrices. Ellas te hacen ser quien eres." (Frank Sinatra)
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A mí el Aperol me gusta mucho para el Spritz (pese a que esté un tanto denostado por el purismo) debido a que me encaja más para una bebida que considero eminentemente refrescante.
Para el Negroni sí me gusta más el Campari, al tratarse de un cóctel y tener también menor volumen.
Los necios siguen la moda. Los pretenciosos la exageran. Quienes tienen buen gusto pactan con ella.
Un Aperol Spritz para mantener la forma...
Los necios siguen la moda. Los pretenciosos la exageran. Quienes tienen buen gusto pactan con ella.
Más que una cuestión de purismo es de concepto, un Negroni con Aperol o Aperitivo de otra marca, que es lo que realmente es, puede llevar otro nombre pero no será un Negroni propiamente dicho.
Creo que hay una gran confusión entre Aperitivo y Bitter, pues son cosas distintas; otra cosa son los paladares de cada uno.
A cada cosa, lo suyo.
Respecto de la graduación alcohólica, los cócteles de aperitivo suelen ser altos en cuanto a graduación puesto que son para abrir el apetito.
Interesante hilo, para disfrutar.
Saludos
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Hoy, nada de cóctel ni preparados. Vermut a palo seco, que este Izaguirre Reserva me gusta solo.
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