Suela de cuero y lluvia no son buenos amigos, no. Pero tienes muchas marcas que los fabrican con suela de goma. Españolas, por ejemplo, se me ocurren TLB, Carmina o Galea Bespoke. La suela City de TLB es una maravilla de fina y discreta.
Carmina tiene cosas como esta https://www.carminashoemaker.com/win...boxcalf-732-in.
Y Galea tiene estos https://galeabespoke.com/coleccion/d...rain-0033.html con suela Vibram.
Esto en una búsqueda rápida. No creo que te sea difícil encontrarlos.