Buenas tardes caballeros
Estoy buscando un restaurante en el centro de Zaragoza de primer nivel pero con comida tradicional (no busco estrella Michelin, menu degustacion o comida internacional)
Muchas gracias
Buenas tardes caballeros
Estoy buscando un restaurante en el centro de Zaragoza de primer nivel pero con comida tradicional (no busco estrella Michelin, menu degustacion o comida internacional)
Muchas gracias
Restaurante El Fuelle
A nosotros cuando pasamos por allí nos gusta ir a la Taberna Pedro Saputo
Pescado, Carnes muy buenos. Los huevos con trufa también
Saludos
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Depende un poco de hasta dónde entiendas por "centro" y de hasta qué punto valores el local/ambiente frente a la comida. Algunas recomendaciones, de diversos estilos y precios: Novodabo, La Granada, Montal Gourmet, Bal d'Onsera, Txalupa, Amaleku, La Lobera de Martín, Asador de Aranda, Gotor, River Hall, Club Náutico...
"El necio afirma. El sabio duda y reflexiona"
Pues centro... que no este a las afueras
No se si conoces Madrid, pero busco un equivalente a Fogon de Trifon, Villoldo, La Castela, La Catapa... etc sitios de buena comida tradicional, buen producto.... y el local no es Amazonico ni un sitio de moda. Lo de fino mas que por el local lo decia por la carta de El fuelle
He reservado en Novodabo para el sabado, me falta otro para el domingo, para cenar sera mas rollo tapeo
Última edición por Chauxdefonds; 22/01/2020 a las 21:07
Que bien he comido en la Catapa hace años, cuando apenas era conocido.... Hace ya mucho que no voy, perdió mucho en mi opinión.
De la zona de calle Menorca, Ibiza, Castelo los últimos que hemos estado Raquetista (varias veces), y la Taberna de en medio.
Saludos caballeros.
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Hola, el Novodabo está bien pero no es un representante de la comida tradicional
Si prescindimos de restaurantes estrella, te recomendaría un par de sitios. Aunque te pongo varias opciones
La Prensa y Cancook son los dos estrellas Michelin de Zaragoza actualmente. Comida de todo tipo, algún plato tradicional pero creo que no es lo que buscas
Novodabo pretensiones de tener la estrella Michelin y creo que tampoco es lo que buscas.
El Fuelle es comida tradicional pero sin pretensiones
Bal D’onsera era otra estrella Michelin en Zaragoza pero se la quitaron y cerraron.
Esta la Granada pero es un menú básico puesto que su cocina más emergente la trasladaron al Quema, restaurante muy céntrico del mismo dueño que la Granada y del Lillas Pastia deHuesca con una estrella Michelin.
Los Xarmientos un restaurante de muy buena calidad precio con una carta de vinos inesperada para el tamaño del local, champagnes a buen precio y comida tradicional, ternasco a baja temperatura, brasa, migas pero con algo elaboración
Por último Casa Lac, mismo que el restaurante 33 de Tudela y representante tanto de las verduras de la ribera del Ebro de Tudela y de Zaragoza. Un menú de verduras de la zona bastante bueno y que sorprende
Mi recomendación para probar otras cosas, Xarmientos, Quema y Casa Lac. El resto encontrarás cosas parecidas y mejores en la capital